牛肉醬的制作步驟

制作香辣牛肉醬廠家批發(fā)聯(lián)系方式上，先將牛肉放入攪拌器中攪拌成肉糜，姜蒜剁成碎，花生碾壓成碎末，豆豉壓碎，小米椒同樣剁成碎。

熱油起鍋，倒入牛肉肉糜，大火翻炒肉糜全部熟透。放入豆豉中火翻炒，加入豆瓣醬混合均勻，翻炒片刻，油全部吸收后，繼續(xù)放入油，倒入蒜末、姜末大火爆炒出香味，加入剁椒，加入辣椒粉，加入花生碎和白芝麻，小火慢慢熬煮，再放入適量的鹽和糖調(diào)味。

牛肉醬的注意事項(xiàng)

香辣牛肉醬廠家批發(fā)聯(lián)系方式是非常受歡迎的一種調(diào)味醬，而且因?yàn)榕Ｈ獾臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。

像是對(duì)于身體比較虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良的人來(lái)說(shuō)，是非常的有用的。但是，在做完手術(shù)之后的人·，也是非常建議食用的。但是，牛肉在食用的時(shí)候，需要注意的還是應(yīng)該注意起來(lái)的。

而在相克食物里面，韭菜是應(yīng)該注意的。因?yàn)榕Ｈ馐菍儆凇鞍l(fā)物”的，對(duì)于一些需要注意的人里面，還是應(yīng)該慎重使用的。

自制牛肉醬制作方法

假如要自己在家制做香辣牛肉醬廠家批發(fā)聯(lián)系方式得話，作法是如何的呢？我們可以從牛肉醬生產(chǎn)廠家詳盡了解一下。 起先將牛羊肉切割成小粒，用料酒，花椒粉，生抽腌15分鐘，隨后圓蔥清洗，切一小塊，提前準(zhǔn)備郫縣豆瓣醬3勺，剁椒1勺。然后在鍋里加溫適量植物油，小火，倒入紅油豆瓣醬煸炒，炒成香氣，倒入圓蔥塊，漸漸地炒軟，添加牛肉粒，炒至掉色，再添加剁椒，炒勻，放鹽，白砂糖，料酒，生抽；此外，牛肉中還富含礦物質(zhì)和B族維生素，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛(ài)。及其加冷水未過(guò)原材料就可以，火災(zāi)燒開(kāi)，蓋上外蓋，低火煮15分鐘后，再轉(zhuǎn)小火。 可以用吉士粉調(diào)適量水淀粉勾芡汁，倒入鍋中，炒糖色出鍋就可以，用密封罐裝好，當(dāng)然三生三世涼涼后，蓋上外蓋，放進(jìn)冷藏室，能夠 立即服用，味兒麻辣爽口，還可以做熟菜的蘸醬服用。

牛肉醬如何做拌面

香辣牛肉醬廠家批發(fā)聯(lián)系方式廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品釋很好吃的。還有，用牛肉醬拌面怎么做更好吃？大家一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。

首先，你可以自己做面條，將面粉和鹽混合，然后加上水，做成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布片，等15分鐘。然后再反復(fù)揉面，在案板上撒上干面粉，用搟面杖打成圓形，然后在周圍滾動(dòng)，前后重復(fù)，把面團(tuán)滾成很大的薄片，撒上干面粉，一層一層地折疊，從一邊開(kāi)始切，切成均勻的面條即可。制作香辣牛肉醬廠家批發(fā)聯(lián)系方式需要的材料，包括牛肉、色拉油適量、姜適量、蒜適量、八角適量、花椒適量、桂皮適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、甜面醬適量、白糖適量、辣椒粉適量、桔皮少許。

然后在切碎的面條上撒一點(diǎn)干面粉，用手舀，煮在鍋里，準(zhǔn)備冷水。接著蛋黃醬將2勺溫水、1茶匙生抽、幾滴香油均勻混合后，面上再配上牛肉醬、黃瓜絲、綠豆芽、芝麻醬即可。