炒菜機(jī)器人，首先要將復(fù)雜的中國(guó)菜烹飪工藝與動(dòng)作進(jìn)行分解與定義，并用機(jī)器人專.業(yè)與烹飪專.業(yè)均能理解的語(yǔ)言進(jìn)行描述；在此基礎(chǔ)上，找出中國(guó)烹飪的核心工藝與核心動(dòng)作； 之后設(shè)計(jì)機(jī)器人運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)，包括鍋具動(dòng)作機(jī)構(gòu)、送料機(jī)構(gòu)、火控機(jī)構(gòu)、出料機(jī)構(gòu)等；研制出的機(jī)器人掌握中國(guó)烹飪工藝的“十八般武藝”，能順溜地拋鍋、顛勺、劃散、還能嫻炒、爆、煸、燒、熘等。機(jī)器人控制程序中，還融入中國(guó)烹飪大師的配方與經(jīng)驗(yàn)。機(jī)器人自動(dòng)炒菜機(jī)實(shí)現(xiàn)了炒菜過(guò)程的自動(dòng)化。您只需輕輕一按，就可以享受到世界各地的地道美食，烹飪過(guò)程不粘不糊不溢、而且安全、節(jié)能、無(wú)油煙。炒菜過(guò)程中，鍋體自動(dòng)密封保鮮、菜肴營(yíng)養(yǎng)美味正宗

鉅兆研發(fā)的全自動(dòng)炒菜機(jī)器人，半自動(dòng)語(yǔ)音炒菜機(jī)器人，白切雞智能浸雞爐、叉燒腌制機(jī)、智能燒味爐，智能煮面爐均屬國(guó)家產(chǎn)品。。該公司產(chǎn)品安裝方便，防水、防潮、防蟲(chóng)等密封性能好，徹底克服廚房潮濕環(huán)境。鉅兆商用電磁爐憑借許多先進(jìn)技術(shù)而在市場(chǎng)上

公司嚴(yán)格按照ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系進(jìn)行管理，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格要求進(jìn)行生產(chǎn)，竭誠(chéng)為客戶提供的產(chǎn)品和完善的服務(wù)。公司推行ERP管理系統(tǒng)，真正實(shí)現(xiàn)進(jìn)銷存,PMC計(jì)劃,物流管理,生產(chǎn)管理,財(cái)務(wù)總帳,成本核算的集成。

鉅兆全自動(dòng)炒菜機(jī)器人　　據(jù)從事炒菜機(jī)器人研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)講，全自動(dòng)炒菜機(jī)器人是一款現(xiàn)代高新科技產(chǎn)品，新一代微電腦控制智能烹飪?cè)O(shè)備，選用專業(yè)模仿人工拋炒烹飪的神器，無(wú)需人工看守，將準(zhǔn)好的主料、配料、佐料放在不同料兜里面，設(shè)定程序后，主動(dòng)熱油、主動(dòng)拋炒，主動(dòng)控制火候，無(wú)需經(jīng)歷即可主動(dòng)烹飪的一臺(tái)智能化設(shè)備。

鉅兆研發(fā)的全自動(dòng)炒菜機(jī)器人，半自動(dòng)語(yǔ)音炒菜機(jī)器人，白切雞智能浸雞爐、叉燒腌制機(jī)、智能燒味爐，智能煮面爐、火鍋連鎖餐飲專用自動(dòng)加湯機(jī)、自動(dòng)加湯爐均屬國(guó)家產(chǎn)品。該公司產(chǎn)品安裝方便，防水、防潮、防蟲(chóng)等密封性能好，徹底克服廚房潮濕環(huán)境。鉅兆商用電磁爐憑借許多先進(jìn)技術(shù)而在市場(chǎng)上

有了能干的機(jī)器人，食材都是由中央廚房統(tǒng)一配置，省去了廚房中的切配環(huán)節(jié)，灶臺(tái)數(shù)量也可以縮減，廚房面積可縮小一半。這點(diǎn)尤其受到以快餐為主的中餐連鎖店的歡迎，這些餐廳追求的就是“麻雀雖小，五臟俱全”，所以，越是能節(jié)省空間越受歡迎。而且，讓朱建雄滿意的是，機(jī)器人干活利索干凈，它都會(huì)自動(dòng)清洗，不會(huì)濺到外面，所以就算做了幾百份菜，周圍的地面也是干凈的，而這要是換成人炒，則會(huì)是另一番景象。

鉅兆全自動(dòng)炒菜機(jī)器人

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