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食堂托管的作用
企業(yè)能夠招聘到更多的更的員工。我們企業(yè)管理者可以試想一下,若是企業(yè)里沒有一個很好的就餐飲食的場所和環(huán)境的話,員工們就需要到企業(yè)外的街上去解決飲食就餐問題,但是安全隱患就出現(xiàn)了,因?yàn)榻稚系娘埐嗽谛l(wèi)生方面不能夠保證,并且時間也不能保證,不一定能夠按時地進(jìn)食。如此一來,員工們就會覺得飲食就餐問題成為一個麻煩。也許,員工們就會到其他能夠解決飲食就餐問題的企業(yè)中去工作。
調(diào)發(fā)動工的積極性
調(diào)發(fā)動工的積極性是火鍋店辦理到位的重要手腕。餐飲店店長要留意去調(diào)發(fā)動工的積極性,讓全部員工為共同的目的而斗爭,讓一切員工積極進(jìn)取,從而進(jìn)步餐飲店凝聚力。辦理到位是全員參與進(jìn)程,只要全部員工的積極性都調(diào)動起來了,員工們有了共同的愿景,從利益共同體變成命運(yùn)共同體,員工才會愛企業(yè),把企業(yè)真正變成本人的家,并自愿為了餐飲店的遠(yuǎn)大前程努力任務(wù)。這樣,餐飲店就更容易辦理。
如何正確進(jìn)食肉類食物呢?燉煮過度的肉易致癌
無論吃什么肉,人們都感到燉煮得越爛越好。于是,高壓鍋便應(yīng)運(yùn)而生,用它來燉排骨等,十幾分鐘的時間,連骨頭都變得軟綿綿的。
但是,在200℃~300℃的溫度下,肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成芳族胺基,這些由食物衍生的芳族胺基含有12種化合物,其中9種有致癌作用。
當(dāng)代生活中,工業(yè)污染對人體致癌影響占50%,而飲食的影響占35%。以前我們低估了食物中的有毒化學(xué)物致癌這一因素。在芳族胺基化合物問題沒 有完全搞清之前,不要吃過度燒煮的肉。好的方法是用微波爐燒肉,然后倒掉有許多化合物的肉湯,這樣就可以避免芳族胺基化合物對人體的危害。