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在含乳飲料的發(fā)展歷程中,乳酸菌飲料戲份頗重。上世紀(jì)九十年代,樂(lè)百氏、娃哈哈、太子奶都在這一時(shí)段推出乳酸菌飲料產(chǎn)品,成功打開品類市場(chǎng),隨后伊利、蒙牛、君樂(lè)寶、均瑤、味全等企業(yè)紛紛入局,國(guó)際品牌養(yǎng)樂(lè)多也在2002年跟進(jìn)中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng),目前日銷量達(dá)到582.5萬(wàn)瓶。有資料顯示,到2015年時(shí)國(guó)內(nèi)乳酸菌飲料市場(chǎng)已經(jīng)突破百億規(guī)模。
含乳飲料的另一代表作是小洋人在2003年推出的“妙戀”,初次將果汁與牛奶有機(jī)結(jié)合,這一創(chuàng)意后被娃哈哈于2005年推出的營(yíng)養(yǎng)快線發(fā)揚(yáng)光大,2011年銷售額突破150億元,2013年突破200億元,到2017年底累計(jì)銷量504億瓶,產(chǎn)值超過(guò)1200億元。復(fù)合蛋白飲料則以銀鷺花生牛奶為“扛把子”。1985年,銀鷺推出三片罐裝的花生牛奶,2003年力樂(lè)裝花生牛奶上市,當(dāng)年銷售額僅為1.6億元。隨后,PET裝花生牛奶的誕生以及葉茂中團(tuán)隊(duì)介入成為轉(zhuǎn)折點(diǎn),銀鷺花生牛奶迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)。有數(shù)據(jù)顯示,到2013年銀鷺花生牛奶市場(chǎng)占有率達(dá)到79%,全年銷售收入突破60億元。
還有“玉暮紅茶”、“佐味茶事”這種讓人聽了就想exm的名字,如果不看產(chǎn)品說(shuō)明,還會(huì)讓人以為是商業(yè)街上小資網(wǎng)紅店的店名,但人家高亮標(biāo)注出自己是“膳食纖維的無(wú)糖茶”。
但中產(chǎn)特飲中間,也不乏一些取名廢。這時(shí)只需做一個(gè)簡(jiǎn)單的加法:將茶飲中很主要的中產(chǎn)等級(jí)水果名與主打的成分概念簡(jiǎn)單融合,就變成了一個(gè)看起來(lái)很厲害事實(shí)上誰(shuí)也沒(méi)搞懂的中產(chǎn)特調(diào)。
比如石榴益力多、多肉芒芒甘露、白桃烏龍等。