養(yǎng)鵝需要有育雛舍、成鵝舍，育雛前要對育雛舍進行徹底清掃、消毒，墻壁、天棚用20%的石灰乳或3%的火堿涂刷消毒，育雛舍完全封閉，用甲醛熏蒸消毒，次日打開門窗通風排氣。墊料要經(jīng)消毒曬干，不得發(fā)霉。要準備好飼料、藥品、用具等。在進雛前的1－2天，應進行育雛舍加溫預熱，迎接進雛。 　　

誤區(qū)二：不注意育雛舍溫濕度 　　育雛舍的溫度高低對雛鵝的生長發(fā)育至關重要。當育雛舍溫度低時，雛鵝扎堆，生長緩慢，極易壓死或誘發(fā)疾病。如果溫度高，影響雛鵝采食和生長，嚴重的會引起中暑而。潮濕對雛鵝的危害也很大，濕度過大，雛鵝容易受涼，導致感冒、下痢等。 　　要根據(jù)環(huán)境氣溫變化和雛鵝生長發(fā)育情況，一般育雛舍的溫度21日齡前應在25℃左右，以后保持在18℃－20℃為宜。一般濕度保持在60%－65%，應做到勤打掃，勤換墊料，適當撒一些生石灰、鋸末等吸濕，經(jīng)常通風換氣，降低育雛舍內(nèi)的濕度。 　　

夏養(yǎng)肉鵝養(yǎng)殖增效技術

降溫防暑 　　降低飼養(yǎng)密度　 夏季鵝舍適宜的飼養(yǎng)密度以每平方米6只~7只為宜。 　　搞好鵝舍降溫　鵝舍溫度不宜超過26℃，并保持通風透氣，同時地面還要撒1厘米厚的細沙。舍外活動場地搭涼棚遮陽。天氣炎熱時，向鵝舍周圍地面噴灑涼水降溫，并用涼水往鵝身上噴細霧。 　

圈牧結合 　　雛鵝出殼后要精心飼養(yǎng)、細心照料，從0日起開始放牧，并逐漸延長放牧時間。30日齡后至翼羽長出前，充分利用夏季早晚氣溫較低的時間，選擇草質(zhì)好、草量足的地方放牧。其余時間則圈養(yǎng)，適當補喂糠麩、稻谷、玉米等精料。尤其在肉鵝背部、腹部絨毛開始脫換新羽時，更要注意補喂精料，以免引起換羽不一，影響其生長發(fā)育。一般每天補飼2-3次，每次以吃8成~9成飽為宜。

怎樣辨別鵝苗的公母

1.冠色、冠形及表情的區(qū)別：公雞冠色紅潤、豐盛，冠齒較深，肉髯紅潤而下垂，表情鮮紅；母雞冠小而薄，冠齒淺而密，冠色、表情先是桔黃，漸漸變粉紅，近4月齡出現(xiàn)赤色。

2.頸羽及挺羽的區(qū)別：公雞的頸羽及鞍羽（尾羽上籠罩的羽毛）較長，羽梢呈尖形，有光芒；母雞的上述羽毛較短，末梢鈍圓，缺乏光芒。

3.體型的區(qū)別：公雞體型較高，體軀結實，抬頭行進；母雞體型較圓，腹較大，有后座之感，行前進幅小。

4.頭型的區(qū)別：公雞頭較寬大；母雞頭小而窄。

5.胚與趾的區(qū)別：公雞脛較祖，稍長，趾也略善于母雞,母雞的脛趾稍短略細。

6.啼聲差別，公雞的啼聲高亢,母雞啼聲細弱。

鵝常用飼料粗飼料粗飼料指干草及各種農(nóng)作物的秸稈、秕殼等。秸稈包括莖葉、秕殼為種子的夾和穎、牧草的蒿稈等。凡青草或栽培青綠飼料作物收割后曬干或用其他方法干燥的飼草，均稱為干草。大部分調(diào)制的干草是指在未結籽實之前收割的草。干草顏色青綠，氣味好，含有較豐富的粗蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素D及胡蘿卜素，適口性好。

干草營養(yǎng)價值的高低取決于制作干草的青飼料種類、收割時期、調(diào)制和貯藏方法。由豆科植物制成的干草，含較多的蛋白質(zhì)和鈣，禾本科植物的蛋白質(zhì)和鈣含量少。豆科、禾本科及各類作物調(diào)制的干草在能量含量上沒有顯著差別。干草粉也可作為鵝的飼料。凡是農(nóng)作物籽實收獲后的莖稈和枯葉均屬蒿稈類飼料。如玉米秸、稻秸、麥秸、高梁秸以及各種豆秸等。這類飼料粗纖維和木質(zhì)素含量高，蛋白質(zhì)含量低，有機物質(zhì)消化率低。秕殼類飼料指種子脫?；蚯謇頃r的副產(chǎn)品，秕殼種子外殼、外皮、癟谷及部分破碎莖葉等。這類飼料的營養(yǎng)價值變化大，能量和蛋白質(zhì)含量稍高于蒿稈類飼料。