開魚背機(jī)特點

操作簡單、清洗方便、安全可靠、性能穩(wěn)定，廣泛用于小白條類、小黃花魚、小鯽魚、小刁子魚等小魚的開腹去內(nèi)臟功能。

殺魚生產(chǎn)線是匯集了去魚鱗、開魚肚、去內(nèi)臟和魚身清洗的功能，可以加工白鰱、鳊魚、草魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、羅非魚、鱸魚、巴浪魚等各種魚類。魚鱗去除干凈，不傷魚皮，不傷魚鰭，魚的外型美觀，不影響魚的烹飪效果。7）機(jī)內(nèi)涉水部位均采用全不銹鋼材料制作而成，防止長時間使用造成生銹腐蝕影響性能。去除魚鱗同時開膛去除內(nèi)臟，開膛準(zhǔn)確，內(nèi)臟去除干凈，不破壞魚膽。

殺魚開背機(jī)特點：

1.采用不銹鋼材質(zhì)制造，耐磨耐用，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2.操作簡單，清洗方便，安全可靠，性能穩(wěn)定。

3.功能強(qiáng)大，直接實現(xiàn)去魚鱗和殺魚的工藝，生產(chǎn)，產(chǎn)量大。

4.去鱗和去內(nèi)臟效果好，清洗干凈，對魚身基本沒有損傷。

殺魚開背機(jī)產(chǎn)品說明

殺魚開背機(jī)產(chǎn)品說明   開膛采用光電感應(yīng)，時間繼電器，可根據(jù)魚的大小，設(shè)定掏腸時間，確保魚內(nèi)臟去除干凈，同時不傷魚頭、魚尾，保證魚的完整。本機(jī)可連續(xù)殺魚，當(dāng)送進(jìn)的條魚魚尾進(jìn)入后，第二條魚即可送入，從而提高殺魚效率。可以加工白鰱、花鰱、草魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、黑魚、鱸魚等各種魚類。鮮魚送進(jìn)去，2分鐘內(nèi)就“吐”出一條除開鱗、剖了肚、洗得干凈整潔、可以立即入鍋的魚。魚鱗去除干凈，不傷魚皮，不傷魚鰭，魚的外型美觀，不影響魚的烹飪效果。去除魚鱗同時開膛去除內(nèi)臟，開膛準(zhǔn)確，內(nèi)臟去除干凈，不破壞魚膽。開膛同時自動噴水，把魚腹內(nèi)沖洗干凈。（如果需要可選擇分片型：后可把魚分成雙片【一硬片，一軟片】）。

開魚背機(jī)怎么操作

1、先將魚敲暈（敲暈是防止它亂蹦，這樣殺魚機(jī)沒法對它執(zhí)行死刑）

2、手握魚尾，要慢慢的放入，不要直接松手，然后也要根據(jù)魚種來看放入的速度，就好比如黑魚的鱗是比較難去的，那我們可以稍微慢一點，但是也不能太慢，因為時間久了可能會將魚皮打破，而那種草魚啊、鯽魚的魚鱗很容易打落的就不用太慢，這個時間掌握的問題隨著操作久了就會熟悉了。處理出來的魚，魚身干凈無鱗，內(nèi)臟全部清除并去掉黑膜，可直接進(jìn)行下一步加工工序。

3、殺魚機(jī)殺魚規(guī)格2-8斤范圍以內(nèi)，XZ-017開背去鱗殺魚機(jī)這個規(guī)格很好調(diào)，但是如果選擇開肚去鱗殺魚機(jī)的話那就需要注意調(diào)刀，就如當(dāng)你要殺黑魚和花鰱兩種不同體型的魚，那么刀要調(diào)的，如果你要用殺花鰱的方式來殺黑魚，就會容易造成黑魚破膽。

    人是鐵飯是鋼，不論是玉盤上的各式各樣山珍海味，還是家常小炒，入口就化、細(xì)嫩滑爽的魚肉全是營養(yǎng)成分而美味可口的食物。但是，獲得魚肉需經(jīng)歷捕（買）魚、宰殺、去鱗等環(huán)節(jié)，特別是在在刮鱗環(huán)節(jié)，因魚身滑，稍不留神，手易被刺中，或手被刀“弄傷”?！Ⅳ~機(jī)功能齊全，立即完成去魚鱗和殺魚的加工工藝，生產(chǎn)制造。這時候，“自動式環(huán)境保護(hù)殺魚機(jī)”施展才能了。消費者只需把選定的魚放置通向設(shè)備通道的傳送帶，它能迅速進(jìn)行對魚的清理、實行安死術(shù)、去鱗、開膛破肚、凈膛等流程，宰殺結(jié)束的魚隨傳送帶送出，為消費者出示了便捷。