在混凝土工程中用減水劑和緩凝劑。其減水、增塑、緩凝效果都很顯著，能夠大大提高混凝土的和易性，減少坍落度損失，提高混凝土的后期強度，作為緩凝劑可使初凝時間從幾小時延長到幾天而無損強度。而且適用范圍廣，泵送混凝土、大流動性混凝土、大體積混凝土、高強度性能混凝土中均可應用。用于食品行業(yè)，可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生,有優(yōu)良的呈味閾,無刺激性，無苦澀味，閾值遠高于其他有機酸鹽，是無機鹽的5倍、蘋果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。

聚羧酸減水劑在應用中所面臨的問題

由于在預拌混凝土過程中原材料的差異性、地域環(huán)境的不同、以及技術(shù)人員的認識局限性、使用習慣性和理論認知水平的高低，導致在使用聚羧酸減水劑的過程中也出現(xiàn)了一些問題，直接影響了聚羧酸系減水劑的使用效果。目前在國內(nèi)聚羧酸減水劑的作用機理、自身敏感性等并不能被完全被掌控。尤其在實際工程中，由于水泥種類繁多、混凝土原材料中砂石含泥量等多種原因，將聚羧酸系減水劑直接應用于混凝土時，經(jīng)常會出現(xiàn)與水泥適應性不好、混凝土工作性能達不到預期、坍損可能較大等問題，導致無法滿足施工現(xiàn)場要求。只有妥善處理了以下的一系列問題，才能使聚羧酸減水劑穩(wěn)定、、大規(guī)模的應用在混凝土工程中。

粉煤灰水泥或礦渣水泥與減水劑的相容性一般優(yōu)于普通硅酸鹽水泥與減水劑的相容性。

減水劑方面

氨ji磺酸鹽減水劑或聚羧酸鹽減水劑與水泥的相容性優(yōu)于萘磺酸鹽系減水劑與水泥的相容性；復合型減水劑在水泥中的分散效果要優(yōu)于單一型減水劑的效果。

同種減水劑從劑型來看，液劑優(yōu)于。液劑減水劑在水泥漿體或混凝土拌合物中的分散性要優(yōu)于減水劑在拌合物中的分散性，因此能更充分地被水泥顆粒所吸附，從而對水泥顆粒有更好的分散效果。