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甜青豆
青豆蝦仁,青豆香甜,蝦仁可口,絕配!
蝦仁營養(yǎng)豐富好消化,青豆富含胡蘿卜素,搭配起來做成青豆蝦仁,青白鮮艷,滑嫩鮮美,張張在制作時還添加了黃瓜丁、胡蘿卜丁,不僅顏色好看,口感豐富,還增加了蔬菜的攝入,讓這道菜更加健康美味!今天就來分享這道青豆蝦仁的做法!
準(zhǔn)備材料:
蝦仁,甜豌豆,黃瓜丁,胡蘿卜丁,花椒粒,姜末,鹽,味精,蠔油,胡椒粉,料酒。
做法:
1.自然化凍的蝦仁清洗干凈,加入1勺胡椒粉,適量料酒抓勻,腌制20分鐘去腥。
2.起鍋燒油,加入一小把花椒粒炸香。
花椒粒炸至變色,撈出扔掉不用。鍋中加入姜末爆香。
加入蝦仁炒至變色。
一齊下入甜豌豆,黃瓜丁,胡蘿卜丁,翻炒均勻后加入1勺鹽,半勺味精,1勺胡椒粉調(diào)味。
3.甜豌豆是在超市買到的熟凍甜豌豆,自然化凍就可以用了。張張覺得用甜豌豆來做這道菜會更好吃,甜豌豆很甜,甜味類似水果玉米,也可以生吃!
4.出鍋前加入1勺蠔油,翻炒均勻,出鍋即可。
5.因為張張不喜歡淀粉黏糊糊的口感,所以在腌制蝦仁和炒制時都沒有用到,這道菜吃起來蝦仁鮮美脆嫩,蔬菜鮮甜,營養(yǎng)健康!好吃又下飯!喜歡的小可愛趕緊試試吧~
土香腸
廚貝樂土香腸
讓你一口回到小時候
一年中,總少不了各種臘味。
尤其是香腸,那緊致的口感、
朵頤的快感、風(fēng)干的味道,
分分鐘俘獲味蕾!
食品級真空袋
選用的牧養(yǎng)土豬,
肉質(zhì)鮮美,口感香嫩。
土法子調(diào)味,
古早江浙味,
歷史悠久,風(fēng)味獨特,
一口回到小時候。
只需一根香腸
足以讓尋常的食材變得璀璨
無論是一碗白飯
還是各色當(dāng)季時蔬
它都能配合的游刃有余
充滿愛意的抓住你的胃
/純香腸/
蒸著吃
懶人食用方法
/香腸 時蔬/
無論是怎樣的天氣
都是暖暖的每一天
/香腸 炒飯/
做人不易
做菜必須容易
/香腸 蒸蛋/
小朋友的愛
飯飯吃光光
醬臘肉
大塊醬臘肉,簡直不要太滿足!
它!來!咯!幸福是什么,大概就是能吃上一頓有煙火味的飯菜吧! 臘肉不是什么美食,宮廷大菜,也沒有精細(xì)復(fù)雜的制作工藝,只靠等。等豬仔長大,等肉入鹽味,等煙火撩去多余的水分,一條肉就是幾代人傳承的味覺記憶。 “豬和樹一樣,你慢慢養(yǎng)它,它的肉上也是會有‘年輪’的。” “一點一點長起來的豬,和飼料催熟的豬不一樣的?!?/span>
臘肉足日腌制,足時再文火慢熏,口味咸香,在時間的作用下,終帶來的是肥而不膩、越嚼越香的大塊臘肉。每一個罐子里的臘肉塊大得實在感人!簡直不要太滿足!
蒙古肉
秋吃鴨肉的好處
鴨肉既可增加營養(yǎng),還可除去秋燥,且鴨肉富含B族維生素和維生素E,其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,易于消化。所以,秋季日常生活多吃點鴨肉取代其他的肉菜,是非常有益的。尤其老年人要多吃點鴨肉,對很有幫助。 鴨肉對心臟有好處,100克鴨肉里面大概含有300毫克的鉀,鉀跟心臟節(jié)律有關(guān),而且鉀高了能夠?qū)光c。鹽吃多了鈉高了是造成的原因,所以,日常生活多吃點鴨肉取代其他的肉菜,是非常健康的。
產(chǎn)品名稱:廚貝樂蒙古肉
凈含量:500克
產(chǎn)地:山東
產(chǎn)品配料:新鮮鴨肉、水、玉米淀粉、鹽、醬油、香辛料等。