新世紀人們生活水平提高，對食品新鮮程度的要求也是越來越高，新鮮食品成為了人們購物的，這也促成了冷鏈物流業(yè)的蓬勃發(fā)展，帶給了物流業(yè)一個全新的投資空間。但冷鏈物流食品要比常溫食品對物流的要求更高，技術(shù)要求更專業(yè)，為此，冷鏈物流業(yè)將面臨著巨大的挑戰(zhàn)。 

　據(jù)悉，我國對冷鏈物流制訂了較高的發(fā)展目標，詳細規(guī)劃了對冷鏈物流的發(fā)展要求。嚴格對冷藏庫房，冷藏車輛等有關(guān)設(shè)備進行針對性的考核研究。

冷鏈倉儲配送生鮮冷藏配送

冷鏈倉儲配送的特點有哪些？

眾所周知生鮮食品的保護和運輸以冷鏈倉儲配送和相應(yīng)的物流運輸體系作為基礎(chǔ)，通過生產(chǎn)和存儲的一體化緩解提高了我國諸多生鮮產(chǎn)品而銷售效果，而這種冷鏈倉儲配送技術(shù)的應(yīng)用無疑提升了我國產(chǎn)品的銷售空間，保證各個地區(qū)人民能夠享受更加鮮美的食材，而這種冷酷參配其本身也具備著顯著的特點譬如如下幾種。

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的特點

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，預(yù)防其污染的一條獨具特色的供應(yīng)鏈。冷鏈物流系統(tǒng)從生產(chǎn)到消費的每一個環(huán)節(jié)都要保持一定的低溫狀態(tài)，如果任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏，那么整個冷鏈物流系統(tǒng)的完整性將會被破壞。而且，在冷鏈系統(tǒng)建立中需要一系列的低溫冷藏工藝和工程技術(shù)，涉及到了很多的產(chǎn)銷部門，這些部門只有互相配合，互相溝通才能夠促進冷鏈物流的建立并實施?？梢哉f冷鏈物流系統(tǒng)是一項碩大的工程。