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       大家應(yīng)該都知道白酒度數(shù)這么一說法，通常對于同系列的產(chǎn)品來說，度數(shù)高的會比度數(shù)低的價格高一些。那么到底怎么來鑒定白酒的度數(shù)呢？具體方法是取一只玻璃量杯，杯里裝滿待測度數(shù)的白酒，并且把酒精計、溫度計放進(jìn)量杯內(nèi)，等到過了大約5分鐘以后，溫度計的度數(shù)穩(wěn)定以后，再觀察酒精計以及溫度計的度數(shù)。

      其實白酒的度數(shù)就是指白酒中酒精所占的百分比，就是指酒精含量的多少。我國目前并沒有酒精度測量的一個統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，主要是通過看酒花和用火燒酒等辦法來確定酒的酒精含量。

      1、看酒花：其實這種方法非常簡單，就是將一定量的水兌入到酒中，然后將混合后的酒水從高處向低處倒，并且觀察所濺出的酒花大小、均勻程度來判斷，這種方式的確性還是非常高的。

      2、用火燒：其實就是用火來燒白酒，然后觀察剩下的水分多少，這種方法的準(zhǔn)確性相對來講比較低一些，因為會受到外界各種因素的影響，所以通常不使用這種方式來鑒定白酒的度數(shù)。

      

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酒為百藥之長，飲必適量

我們大家都知道飲酒傷身的道理，也有不少人對白酒心生忌諱。但在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，普遍認(rèn)為“適量飲酒有益健康”，把少量飲酒視作一種重要的養(yǎng)生方式?！稘h書·食貨志》有“酒為百藥之長，飲必適量”的記載。　　
    為了更好的推廣這一飲用指數(shù)，倡導(dǎo)健康飲酒意識，維護(hù)消費者的身體健康，近日，一些名酒旗下品牌水立方酒推出了“品健康，水立方”活動，旨在從科學(xué)的角度展現(xiàn)白酒的品質(zhì)魅力，宣傳“適量飲酒有益健康”的消費理念?！　?br />   了解到根據(jù)活動規(guī)定，此次活動配贈的水立方冰川水源自加拿大北部冰川，原產(chǎn)地取水，原產(chǎn)地罐裝，保證了水立方冰川水的純?nèi)惶匦?，產(chǎn)品嚴(yán)格達(dá)到NSF和IBWA（國際瓶裝水協(xié)會）的認(rèn)證要求，是目前已知的自然界中非循環(huán)水和分子團(tuán)水?！　?     水立方酒與水立方水都是大自然的神奇賦予，是其珍貴飲品。兩者完美結(jié)合，相得益彰，相互提升，極其鮮明地突出了本次活動的“健康、綠色、生態(tài)”的主題，同時也體現(xiàn)出水立方酒“從健康中來，到健康中去”的健康消費主張。