義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷(xiāo)售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。

廚師服選擇攻略

后整理工藝，重中之重

　　后整理工藝指的是面料在紡織完成后進(jìn)行的防起球、防掉色、訪舊、磨毛、折皺等工藝處理，能讓廚師服形態(tài)和尺寸穩(wěn)定、改善質(zhì)感、提高光鮮度等，選擇時(shí)候可以通過(guò)觸摸的手感、色澤的飽和度來(lái)初步推斷，講究的工藝會(huì)在穿戴過(guò)程中給體驗(yàn)加分。

大家剛進(jìn)后廚，地一時(shí)間領(lǐng)到的就是廚師服。也許，你以為它只是工服食堂廚師工作服，其實(shí)它是“廚師”這個(gè)職業(yè)的象征?？墒亲隽诉@么多年廚師，你真的了解廚師服嗎？

90年代前，中國(guó)廚師服大多可以用“夏天滌綸冬棉衣”來(lái)概括。

面料、純棉衣

在“的確良”引入國(guó)內(nèi)前，尤其是改革開(kāi)放前，純棉是大部分廚師服面料的唯i一選擇。

當(dāng)年，無(wú)論是國(guó)i宴廚師、廚藝學(xué)校師生還是普通廚師，無(wú)論是膏級(jí)廚師還是普通廚師，大多是穿軍便服式的純棉廚師服。

2005年以前面料方面，小還是以輕、薄、透的“的確良”為主。

不過(guò)，大家也開(kāi)始發(fā)現(xiàn)，“的確良”面料手感硬，食堂廚師工作服用久了衣服會(huì)發(fā)皺，還有一種廉價(jià)感。

而且，“的確良”面料吸水性過(guò)強(qiáng)，一出汗或者一沾水就會(huì)貼在皮膚上，加上后廚本來(lái)就又悶又熱，因此舒適感較差。師傅們應(yīng)該能回憶起那種黏黏糊糊、渾身難受的感覺(jué)吧。

而主管、廚師長(zhǎng)級(jí)別的廚師服，則開(kāi)始采用棉 化纖的用料，更加注重舒適感，級(jí)別越高，用料越好。