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有營銷指出,不少廠商反映,如今葡萄酒的市場越來越難做了,根本原因是葡萄酒市場發(fā)生變化了,葡萄酒消費日?;耍x購多樣化了,市場變化快了,跟不上節(jié)奏的廠商勢必遭遇淘汰。
開放的大門越開越大,對于國產(chǎn)酒的營銷將往何處去,和君咨詢合伙人李振江就指出:“國產(chǎn)葡萄酒的戰(zhàn)略選擇必然是競爭戰(zhàn)略,而非發(fā)展戰(zhàn)略。如果一瓶日常餐酒的標價為35美元,他們會覺得它并不值得購買,轉(zhuǎn)而買一瓶價格跟它相近、但名聲更響的葡萄酒。國產(chǎn)酒要通過深度體驗來搶占消費者心智,通過商業(yè)利益重塑來占位經(jīng)銷商和渠道。通過自下而上的獲取資源,建立小商系統(tǒng);通過深度服務(wù),建立新的品牌勢能。”
在盛行、直播當?shù)馈⑸缃幻襟w風(fēng)行的傳播氛圍下,國產(chǎn)酒要想有所突破,除了尊重風(fēng)土,釀造、個性化的產(chǎn)品,動員廣大消費者,把他們“圈”進來,為品牌打CALL,無疑是實現(xiàn)銷量增長的良方。
李振江還指出,這是招小商的時代,是“”的時代、螞蟻的時代。無獨有偶,營銷胡濤偉也曾指出,發(fā)動喝酒的人兼為賣酒人,借助其社交圈層提升品牌傳播力,通過年終分紅等方式提升其積極性,是酒類廠家節(jié)約推廣成本、打入消費圈層的一劑良方。
具體到實際市場操作中,針對消費者,李振江指出,“抓大放小”建立“面子工程”和“時尚化”體驗,通過互聯(lián)網(wǎng)進入消費者生活方式的推廣與傳播,將是國產(chǎn)酒進行消費者培育的主要工作。具體分為四個方面:
一是好產(chǎn)品會說話,說話要說家常話,也就是產(chǎn)品面向消費者的說辭要符合當下的語言環(huán)境,要建立個性化的品牌調(diào)性、產(chǎn)品特色、文化符號;
二是品鑒會要高頻且多樣,通過分層級的品鑒會將消費者分圈層管理;
三是互聯(lián)網(wǎng)化的傳播是主要推廣陣地,酒類廠商要依靠數(shù)據(jù)化、本土化、社交化進行傳播;
四是區(qū)域市場社區(qū)化將成為品牌推廣的,廠商要對區(qū)域市場進行深耕再深耕。
進口葡萄酒的酒標上都寫了些什么?
摘要: 葡萄酒著實是個好東西,但用外文標識的葡萄酒酒標往往讓消費者頭疼不已——上面寫的究竟是啥?本文將用簡潔的方式告訴你。
ABSTRACT: This article tells you how to read a wine label.
葡萄酒著實是個好東西,但用外文標識的葡萄酒酒標往往讓消費者頭疼不已——上面寫的究竟是啥?其實,各國葡萄酒酒標上的信息基本都有一些相同的,非常重要的部分,且每個部分都“信息量較大”。以下內(nèi)容將具體說明。
1. 年份(Vintage)
年份是指葡萄酒原料果實收獲的年份,而不是酒品灌裝的年份。市面上的多數(shù)葡萄酒都需要在其年輕時喝掉,所以,對于普通價格的葡萄酒來說,消費者千萬不要買太老的年份。
如果某葡萄酒使用了2個以上年份的酒品調(diào)配,那么,此葡萄酒就叫做非年份葡萄酒(Non-Vintage或NV)。酒商這樣做的目的是希望將多個年份的葡萄酒調(diào)配在一起,以保持葡萄酒品質(zhì)的穩(wěn)定性,如非年份香檳產(chǎn)品就是這樣調(diào)配而出的。
2. 酒商(Producer)
酒商是指生產(chǎn)葡萄酒的公司或個人。通常來說,酒商信息中還會帶有“Winery”、“Cellars”、“Estate” 和“Vineyard”等“酒莊”信息的字樣。
3. 葡萄品種(Type of Grape)
葡萄品種是指用來釀制某款葡萄酒的果實種類。對于一個懂酒的人來說,他能透過酒標上標識的葡萄品種了解到葡萄酒的香氣、味道、酒體以及它是否適合陳年。舊世界國家(如法國、意大利等)的葡萄酒有些不會標識葡萄品種名,你就可以通過產(chǎn)區(qū)信息對葡萄酒的風(fēng)味進行判斷。據(jù)報道,法國人更關(guān)心葡萄園內(nèi)的葡萄藤質(zhì)量,而海外買家則對葡萄園內(nèi)的特色建筑更感興趣,尤其是獨具特色的各種城堡。
4. 產(chǎn)區(qū)名稱及等級(Appellation)
產(chǎn)區(qū)名稱是指葡萄酒原料的產(chǎn)地,透過此信息,消費者可以大概判斷出此酒的釀酒葡萄的相關(guān)信息。
產(chǎn)區(qū)等級則指該酒莊在生產(chǎn)此款葡萄酒時嚴格執(zhí)行了政府的相關(guān)法規(guī),如采用了何種(及多少)葡萄,控制了多少產(chǎn)量、酒精濃度和品質(zhì)風(fēng)格等。當然,不同國家對不同的葡萄酒等級也做出了不同的規(guī)定。
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正確區(qū)分葡萄酒保質(zhì)期與適飲期?
1. 葡萄酒的保質(zhì)期是指葡萄酒在正常條件下的質(zhì)量保證期限?!氨Y|(zhì)期”是一個具有中國特色的葡萄酒概念,從2007年10月1日起,國家正式實施了《預(yù)包裝飲料酒標簽通則》,其中規(guī)定葡萄酒和酒精含量超過10%的其他飲料酒可免除標示保質(zhì)期。
2. 經(jīng)過陳年后進入成熟期的葡萄酒,其的品質(zhì)會持續(xù)釋放一段時間,這段時間就是葡萄酒的較佳飲用期。所以,世界上90%的葡萄酒適飲期都在1-2年內(nèi),只有4%左右的葡萄酒才具有5-10年的陳年潛力,而只有剩下的1%的葡萄酒才具有10年以上的陳年潛力。需要指出的是,所有葡萄酒(包括紅葡萄酒)都會在特定時間內(nèi)達到品質(zhì)頂峰,之后再慢慢進入品質(zhì)衰落期。24億澳元外,所有主要出口目的地均出現(xiàn)增長,其中對中國的葡萄酒銷售總額增長了55%,達到11。
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盤點全球威士忌品牌(肇慶宏強酒廠威士忌加工,威士忌貼牌生產(chǎn),威士忌貼牌加工)
第五位
Dewar's帝王
Dewar's帝王威士忌,始于1846年百加得集團旗下,混合型蘇格蘭威士忌。“二次陳釀”工藝,全球品酒人士青睞的威士忌品牌。
Dewar’s帝王威士忌品牌由約翰·德華 (John Dewar) 于1846年在蘇格蘭伯斯成立。
此后,Dewar's帝王威士忌品牌在老約翰的兩個極富天賦的兒子John Dewar Junior和Tommy Dewar的手中,得以繼承并發(fā)揚,逐漸成長為蘇格蘭威士忌中的佼佼者。
目前,是百加得公司的品牌之一。
每瓶Dewar’s帝王威士忌瓶身上,都有的瓶身號碼,在證明著Dewar's帝王威士忌的品質(zhì)及的形象。
帝王12年蘇格蘭威士忌,作為一款混合型蘇格蘭威士忌,也是贏得全球品酒人士青睞及美譽。
除了深受歡迎的Dewar’s帝王12外,Dewar’s家族更擁有真正威士忌中的珍品——Dewar’s帝王18年及Dewar’s帝王御藏(Dewar’s Signature)。它們?nèi)绱伺c眾不同,是因為調(diào)酒大師極其悉心地掌控調(diào)制時間,以歷史悠久的融陳工藝,創(chuàng)造了帝王純滑的融合口感。ABSTRACT:Thisarticletellsyouhowtoreadawinelabel。
截至2008年,Dewar's帝王威士忌已經(jīng)獲得累積超過203個獎項,成為全世界獲獎比較多的蘇格蘭威士忌之一。同時,Dewar's帝王威士忌也是在美國銷售的蘇格蘭威士忌之品牌。