各類洋酒特點(diǎn)匯總、各類洋酒各有什么特點(diǎn)?

洋酒有哪些種類?各種洋酒的特點(diǎn)是哪些?下面就跟隨宏強(qiáng)酒廠小編一起去看看吧。

1)白蘭地(BRANDY)

白蘭地是英文BRANDY的譯音，原產(chǎn)于法國，利用葡萄或其它水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后得到的酒貯入橡木桶內(nèi)陳釀而制成(如果用其它水果釀制的，則應(yīng)寫上水果的名稱)。該酒色澤金黃透明，具有濃郁的清香，酒的度數(shù)38-43度。

白蘭地的前身其實(shí)就是白葡萄酒，而白葡萄酒以法國產(chǎn)的比較好，自然法國的白蘭地也是比較初的。在這個(gè)充滿同質(zhì)化的時(shí)代，您是否覺得葡萄酒的包裝大都一個(gè)樣，在終端陳列一眼望去，想很快的找到自己的產(chǎn)品都很困難。例如：干邑(COGNAC)、雅文邑(ARMAGNAC)、西班牙白蘭地、美國白蘭地、KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地)、CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地)、SLIVOVITZ(李子白蘭地)以及其他水果白蘭地等。

干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。干邑是法國西南CHARENTE河邊一個(gè)古老的小鎮(zhèn)，也是比較比較有名的葡萄產(chǎn)區(qū)。它得天獨(dú)厚，無論氣候、土壤都適合葡萄的種植。為了滿足大家用酒的需求，我們的選酒團(tuán)隊(duì)和產(chǎn)品庫已經(jīng)組建完畢，如果有需要，可以直接咨詢我們的宏強(qiáng)酒廠客服嚴(yán)選規(guī)則選出來的每一款酒，都要有內(nèi)涵，酒莊要么是獨(dú)步一方，要么是故事豐富，所選酒款都要有高等級(jí)風(fēng)味，口感都要能讓你欲罷不能，喝完還想再喝。因此該地區(qū)葡萄釀造的美酒白蘭地，都統(tǒng)稱為干邑，以顯示其珍貴。法國政府為了保證白蘭地的酒質(zhì)，對(duì)于干邑的名稱訂立了極嚴(yán)的規(guī)定;只有用干邑區(qū)所產(chǎn)的葡萄并且在該區(qū)內(nèi)釀造的白蘭地才可以冠以干邑的美名。

白蘭地需要放在橡木桶中增陳方能令酒質(zhì)更加香醇。在這個(gè)過程中，橡木的質(zhì)地有很大的作用。比較好的白蘭地都是由不同的酒齡及來源的多種白蘭地?fù)诫s配制而成。其中的種類和比例都是釀酒師所秘而不傳的。

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酒款太多，不知道選哪一款

想入門，但是又一知半解

想品酒，但是不知道該如何入手

想喝“甜”一點(diǎn)的紅酒，不知道哪一款適合

想知道如何鑒別葡萄酒，增加自己的品味

想知道如何判斷紅酒的好壞，

想學(xué)會(huì)品鑒，順便喝一點(diǎn)好的葡萄酒

以及，想從入門到精通，讀懂葡萄酒的內(nèi)涵

     為了解決這些問題， 我和我的品酒師團(tuán)隊(duì)專門為大家準(zhǔn)備了一個(gè)公眾號(hào)，用以解決大家常遇到的問題；

     這是我們的公眾號(hào)，里面除了分享專業(yè)的紅酒知識(shí)，還會(huì)告訴你如何鑒別假酒， 如何避免買到差酒， 如果你想節(jié)省買酒錢，不妨進(jìn)來看看。客服電話已經(jīng)接通，有任何問題，一個(gè)電話，全部搞定。

     除此之外，我們還編寫了一本專業(yè)的《葡萄酒入門手冊(cè)》，里面附有我們不外傳的品酒絕學(xué)：單寧是什么， 葡萄酒的年份有什么區(qū)別，酒體怎么理解，如何評(píng)價(jià)葡萄酒的好壞，如何正確的品鑒、評(píng)價(jià)一款葡萄酒， 如何提高葡萄酒水平，可以說，這是一本從入門到精通的手冊(cè)，你想知道的，我們這里都有。“霞多麗”（Chardonnay）名字很有美感，像晚霞一樣美麗動(dòng)人，又名雪當(dāng)利，莎當(dāng)尼，莎當(dāng)妮。

     不管你是剛?cè)腴T的新手，還是經(jīng)驗(yàn)豐富的老饕，都可以從這本手冊(cè)里面獲得自己想要的東西。

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談?wù)勎液图t酒的故事

   如果說只是喝的多，我不一定懂酒， 喝得多，只能說明經(jīng)濟(jì)條件好，想要懂酒，不僅要喝， 還要有正確的喝法，怎么喝酒，我總結(jié)下來就是：多喝多品多學(xué)習(xí)多交流。

   想要懂酒，簡單的說就是：

   1.要多喝好酒，只有喝過好的，才知道對(duì)比，才知道好酒劣質(zhì)酒的差別，才知道真正的紅酒是什么樣子，也方便以后依據(jù)好酒的口感做辨別。

   2.第二是在喝酒的時(shí)候有一個(gè)懂酒的人告訴你，這個(gè)酒好在哪里，到底是什么原因好，喝了，懂了，這才叫品酒，要不然就會(huì)出現(xiàn)喝了十幾年都不懂酒的情況。

三.辨別紅酒真假、好壞

   在這 里我想先告訴大家怎么大概判斷紅酒真假好壞， 至少從選酒的時(shí)候能避免被坑 。紅酒分為酒商酒和酒莊酒，以及灌裝酒等。酒莊酒即在酒莊內(nèi)部擁有 自家葡萄園，并且葡萄種植采摘，以及釀造包括比較后的裝瓶全部過程都在酒莊 進(jìn)行，對(duì)品質(zhì)的要求極高，而且口感精致，名莊酒（如拉菲、拉圖等）是 酒莊酒中的奢侈品。依尼米亞加可樂的組合到底有多好喝要視個(gè)人口味而定，不過據(jù)說國外已經(jīng)有了類似“天地一號(hào)”的產(chǎn)品，名為杰可，顧名思義，主要成分是依尼米亞加可樂。另外酒商酒是目前我們國內(nèi)市面上比較多用來去忽悠人的一 種，一般指酒商通過收購葡萄、葡萄汁等盡興生產(chǎn)調(diào)配并罐裝而來的，品質(zhì)和 酒莊酒是沒有可比性，而且原瓶原裝的可信度極低。這些可以根據(jù)酒標(biāo)判斷出 來，如果你有紅酒想要鑒別，或者想對(duì)酒莊酒還是酒商酒了解更多，可以 隨時(shí)加宏強(qiáng)酒廠客服，我也會(huì)經(jīng)常拍一些鑒別紅酒的視頻分享到朋友圈和公眾號(hào)，希望能讓更多 的人懂得如何選擇紅酒。

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很多剛開始喝紅酒的人，認(rèn)為“品酒”是個(gè)高大上的詞，其實(shí)不然，即使是初嘗者， 也明白自己的喜好，品酒就像你吃一個(gè)鴨梨還是雪梨一樣，一口就知道喜歡哪個(gè)品 種。我喝過不計(jì)其數(shù)的爛酒，現(xiàn)在竟然也有些慶幸，喝過的那些爛酒，才知道好酒 的珍貴和入口的滿足感。什么是好酒呢？從專業(yè)的 角度，是果香馥郁，酒體豐腴 有層次感，單寧深刻，讓人回味無窮的是好酒。比較后，我希望認(rèn)真聽完的人在腦海中的葡萄酒知識(shí)能夠串聯(lián)起來，形成一個(gè)體系，有了這個(gè)體系，你就說專家，你就是別人眼中的大神，你自己就能夠體會(huì)有關(guān)葡萄酒的一切，品味到葡萄酒的魅力。但從個(gè)人的角度，我認(rèn)為好的葡萄 酒就是單純讓人覺得好喝，可能你并沒有太多的形容詞去描述，但是會(huì)讓你在咽下 去的那一刻由衷的感嘆一聲“好酒”，這就是比較適合自己的。

   為了讓喜歡葡萄酒的朋友快速了解，我們專門編了一本入門手冊(cè)（紙質(zhì)版），還錄制了56期音頻（電子版），如果你想學(xué)，他會(huì)告訴你獲取方法

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