中國(guó)仍是澳大利亞葡萄酒出口較大市場(chǎng)

澳大利亞葡萄酒管理部門(mén)24日發(fā)布2017-2018年度葡萄酒出口報(bào)告顯示，澳大利亞葡萄酒出口值增長(zhǎng)20%至27.6億澳元，其中至中國(guó)地區(qū)的出口總值為11.2億澳元，占出口總值的40%，仍為較大出口市場(chǎng)。

報(bào)告顯示，2017-2018年度，澳大利亞葡萄酒出口總值增長(zhǎng)20%，這是15年來(lái)出口增長(zhǎng)率的較高值。同時(shí)出口量也創(chuàng)紀(jì)錄地達(dá)到8.52億升，增長(zhǎng)率為10%。此外，葡萄酒平均價(jià)格增長(zhǎng)9%至每升3.24澳元，為自2009年以來(lái)的較高值。

澳大利亞葡萄酒管理部門(mén)首席執(zhí)行官安德烈亞斯·克拉克(Andreas Clark)表示，澳大利亞葡萄酒出口的價(jià)值和數(shù)量都出現(xiàn)強(qiáng)勁增長(zhǎng)。維生素葡萄酒中所含的維生素主要有維生素：C、Bi、B2、B6、B12x煙酸和煙酯胺。除美國(guó)銷(xiāo)售額下降8%至4.24億澳元外，所有主要出口目的地均出現(xiàn)增長(zhǎng)，其中對(duì)中國(guó)的葡萄酒銷(xiāo)售總額增長(zhǎng)了55%，達(dá)到11.2億澳元。

據(jù)了解，2016年，中國(guó)超過(guò)美國(guó)成為澳大利亞葡萄酒的較大出口市場(chǎng)。目前，澳大利亞對(duì)中國(guó)的葡萄酒出口總值幾乎是美國(guó)的三倍，美國(guó)仍是第二大出口市場(chǎng)。

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葡萄酒性?xún)r(jià)比之爭(zhēng)：價(jià)格=質(zhì)量？

摘要： 選購(gòu)葡萄酒的時(shí)候，你是否想過(guò)，為什么一瓶波爾多列級(jí)莊的葡萄酒價(jià)值上萬(wàn)，而一些日常餐酒不過(guò)十幾元、幾十元而已？再比如香檳（Champagne）和阿斯蒂（Asti）都是起泡酒，為什么前者的價(jià)格要比后者貴那么多？?jī)r(jià)高的葡萄酒質(zhì)量就一定出色嗎？其實(shí)，價(jià)高并不等于質(zhì)量高；看一瓶葡萄酒值不值得購(gòu)買(mǎi)，要看它的綜合性?xún)r(jià)比高不高。那么，葡萄酒的性?xún)r(jià)比如何衡量呢？請(qǐng)看下文講解。葡萄酒的加工制作流程原材料、分離材料應(yīng)選擇新鮮，芬芳，充分成熟的果實(shí)，除去腐爛的水果和青粒果。

怎樣才能知道一款葡萄酒是否具有較高的性?xún)r(jià)比？葡萄酒的價(jià)格不僅包括了葡萄酒的生產(chǎn)成本，還包括了一些間接費(fèi)用。聚乙烯吡咯烷酮（Poly-vinyl-poly-pyrrolidone，PVPP）聚乙烯吡咯烷酮是一種人造的塑料物質(zhì)，可以吸附多余的酚類(lèi)物質(zhì)和顏色，常用于賦予桃紅葡萄酒優(yōu)雅的淺色。要衡量葡萄酒的性?xún)r(jià)比，一個(gè)有效的方法是對(duì)比一下葡萄酒的生產(chǎn)成本和實(shí)際價(jià)格。下面我們來(lái)看看，葡萄酒的價(jià)格到底來(lái)源于哪些因素以及如何衡量葡萄酒性?xún)r(jià)比的高低。

一、生產(chǎn)成本

　　性?xún)r(jià)比高的葡萄酒是指其價(jià)格絕大部分來(lái)源于生產(chǎn)成本的葡萄酒。

　　法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的（Burgundy）很多小莊園生產(chǎn)的葡萄酒價(jià)格都非常昂貴，這是由多個(gè)因素造成的。首先，這些莊園的面積比較小，所以產(chǎn)量很有限，分?jǐn)偟矫恳黄烤频某杀揪捅容^高。可是，雖然尺寸和外表能和原件相似，可是神髓則失之毫厘，差以千里，識(shí)貨的人一看便能洞穿其為贗品。第二，當(dāng)?shù)氐耐恋睾蛣趧?dòng)力成本比較高。第三，為了保證葡萄酒的質(zhì)量，需要控制葡萄的產(chǎn)量，對(duì)葡萄園進(jìn)行管理和投資。第四，新橡木桶的開(kāi)始流行也增加了額外成本。幸運(yùn)的是，勃艮第葡萄酒在市場(chǎng)上的認(rèn)知度越來(lái)越高，需求也越來(lái)越大，價(jià)格的昂貴并沒(méi)有“嚇退”消費(fèi)者。這正是因?yàn)樗鼈冸m然價(jià)格高，但質(zhì)量也同樣很高，性?xún)r(jià)比非常令人滿(mǎn)意。

　　二、法律和市場(chǎng)推廣費(fèi)用

　　性?xún)r(jià)比偏低的葡萄酒是指其價(jià)格除了來(lái)源于生產(chǎn)成本，還包括法律和市場(chǎng)推廣方面費(fèi)用的葡萄酒。

　　香檳和勃艮第的克雷芒（Cremant）起泡酒是使用相似的葡萄品種和釀造方法來(lái)釀造的，但是在美國(guó)，一瓶香檳的平均售價(jià)高達(dá)38美元，而一瓶勃艮第克雷芒的平均售價(jià)不到它的一半。這到底是為什么呢？

我們知道，香檳是一種特殊的起泡葡萄酒。目前，在全世界范圍內(nèi)，只有在法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)，選用葡萄品種，即霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier），根據(jù)確定的生產(chǎn)方法所釀造出來(lái)的起泡酒，才可標(biāo)注為香檳（Champagne）。紅葡萄酒釀造車(chē)間這個(gè)釀造車(chē)間是專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)釀造紅葡萄酒的“心臟”。以前有過(guò)一段時(shí)間，美國(guó)生產(chǎn)的起泡酒也可以標(biāo)注為“Champagne”，這些起泡酒的價(jià)格往往比真正的香檳要便宜很多。但是后來(lái)，法國(guó)香檳區(qū)葡萄酒行業(yè)會(huì)（Comite Interprofessionnel du vin de Champagne，簡(jiǎn)稱(chēng)CIVC）開(kāi)始在全球范圍內(nèi)奮力維護(hù)“Champagne”這個(gè)名字的使用權(quán)益，參與了很多與香檳相關(guān)的法律和品牌推廣活動(dòng)，讓“Champagne”成為法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)的起泡酒的專(zhuān)屬名稱(chēng)。據(jù)估計(jì)，一瓶香檳的價(jià)格有三分之一用于支付CIVC的法律和市場(chǎng)推廣工作。所以，香檳的價(jià)格之所以比其他起泡酒的高那么多，有很大一部分原因就在于此。從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，香檳的性?xún)r(jià)比并不突出。

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盤(pán)點(diǎn)全球威士忌品牌(肇慶宏強(qiáng)酒廠威士忌加工,威士忌貼牌生產(chǎn),威士忌貼牌加工)

第七位

JimBeam 占邊

JimBeam占邊，始于1795年的美國(guó)，釀制出轟動(dòng)世界的烈性酒品牌，于2014年被日本三得利公司收購(gòu)。

自1795年一個(gè)名叫Jacob Beam的農(nóng)民和糧食加工業(yè)者生產(chǎn)出桶威士忌后，便成就了“占邊(Jim Beam)威士忌”的美名。這種酒在釀造時(shí)常常采用自然發(fā)酵法，陳釀時(shí)間長(zhǎng)，因而還具有酒體豐滿(mǎn)的特征?，F(xiàn)在，“占邊”已成為波本威士忌的旗艦品牌。其旗艦品牌有單一麥芽威士忌“山崎(Yamazaki)”和“白州(Hakushu)”，以及調(diào)和威士忌“響(Hibiki)”。

其它品牌酒：

比如:“美格(Maker's Mark)”、“留名溪(Knob Creek)”、“白州(Hakushu)”、“響(Hibiki)”、“提切斯(Teacher's)”、“拉弗格(Laphroaig)”、“波摩(Bowmore)”、“加拿大俱樂(lè)部(Canadian Club)”、“拿破侖(Courvoisier)”、“索查(Sauza)”、“品尼可(Pinnacle)”和“蜜多麗(Midori)”。酒精含量（AlcoholbyVolume或ABV）葡萄酒的酒精含量往往能說(shuō)明此酒是否酒體飽滿(mǎn)及其殘余糖分情況。