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諸城中遠全自動殺菌鍋的價值:
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸,流通領域的成本大大降低,而商品的保質(zhì)期長,可利用產(chǎn)地的新鮮原材料在當?shù)剡M行大批量加工,,以獲得、低成本的產(chǎn)品、更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面,從而獲得高額利潤。
不同殺菌形式的全自動殺菌鍋也適應于對不同種類產(chǎn)品的殺菌。其中全水浴式殺菌適合于罐頭和玻璃瓶;蒸汽殺菌更適合于馬口鐵;水淋式和水汽混合殺菌幾乎可以應用到各種產(chǎn)品,水淋式更適合于軟包裝和PV盒裝,水汽混合殺菌更是可以適合于特種產(chǎn)品的殺菌;往鍋里放水,打開上罐和鍋的連通閥門,將上罐的水全部放入鍋內(nèi)(在放水時,將鍋門右側(cè)的安全連鎖閥打開,放水結(jié)束后關閉),打開疏水閥旁邊藍色閥門排管道。而且?guī)峤粨Q器的水淋式和水汽混合殺菌可以節(jié)約很多水資源和熱能量,尤其是水汽混合殺菌。
諸城市中遠機械有限公司殺菌鍋操作流程介紹
1.將產(chǎn)品準備好,用食品車推至鍋內(nèi)。
2.關鍋門:將鍋門關好,并將充氣墊子閥門打開,右側(cè)安全聯(lián)連閥關閉。
3.往鍋里放水,打開上罐和鍋的連通閥門,將上罐的水全部放入鍋內(nèi)(在放水時,將鍋門右側(cè)的安全連鎖閥打開,放水結(jié)束后關閉),打開疏水閥旁邊藍色閥門排管道。
4.打開壓力自動開關給鍋里補上0.05mpa左右壓力再關掉。
5.打開循環(huán)水泵1,打開溫度自動開關,打開疏水器開關,給鍋里升溫,同時觀察疏水閥旁邊的藍色閥門排水情況,當藍色閥門處不排水開始排氣時,關閉藍色閥門。
6.待鍋內(nèi)溫度顯示100℃后,打開壓力自動開關,同時開始調(diào)節(jié)計時器,待溫度升到預定溫度(123℃)后,時間繼電器開始計時,進入消菌階段。
7.達到殺菌時間后,蜂鳴器報警,此時將溫度自動開關關閉,將疏水閥關掉。
8.打開進水閥(3個:2個下面,1個上面),其中(上面)*熱換器上端的閥門打開要小,打開藍色閥門有水流出后關掉,打開冷卻泵2(開冷卻泵要注意觀察壓力表壓力,如果壓力下降(0.15MPa),可關掉水泵,待壓力補上后再打開,并以此類推,直到壓力保持穩(wěn)定后,讓冷卻泵一直運轉(zhuǎn)工作(此環(huán)節(jié)靈活操作))
9.待鍋內(nèi)溫度顯示60℃左右將壓力自動開關關掉,溫度顯示40℃左右,將循環(huán)泵1和冷卻泵2關掉。(此步具體到工作中,當顯示溫度達到50℃左右后可同時關掉兩泵)
10.回收水:打開上罐連通閥門,將水回收罐內(nèi),回收完時,會發(fā)出排氣響聲,此時將閥門關掉。
11.打開排污閥,將水和氣全部排空,然后關掉。
12.鍋門上方的安全連鎖頭掉下后,打開右側(cè)連鎖閥,關掉充氣墊子閥門,并打開排氣閥排氣后,打開鍋門,用食品車取出產(chǎn)品。
諸城市中遠機械有限公司軟包裝殺菌鍋分為很多種不同的型號,標配的有700,800,900,1000,1200,1500這幾種型號,也可以根據(jù)客戶不同產(chǎn)品,不同產(chǎn)量的需求定做型號,都是沒有硬性規(guī)定;(二)全自動系列特點:噴淋式:1、罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定、熱分布均一為保證罐內(nèi)各點的熱分布更均勻,熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴。 高溫殺菌鍋價格,軟包裝殺菌鍋還因為不同的材質(zhì),不同的外觀,不同的殺菌方式,不同的加熱方式,不同的操作方式電加熱殺菌鍋的價格也有很大的區(qū)別,這都是根據(jù)客戶的要求,高溫高壓殺菌鍋不同情況給客戶進行配置。 高溫殺菌鍋價格,軟包裝殺菌鍋應用價值:殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售,流通領域的成本大大降低,而商品的保質(zhì)期長(可達到18個月),可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當?shù)剡M行大批量加工,以獲得、低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面,從而獲得高額利潤。