包子機(jī)不是對人工的簡單替代，而是一套新的生產(chǎn)方式

從和面、壓面、醒發(fā)三個方面，大家可以很明顯的看出，包子機(jī)生產(chǎn)和手工制作的包子在工藝上的差別。追根溯源，這些本身都是由機(jī)器原理決定的，甚至可以肯定的說，不同的機(jī)器原理，在配方和工藝是有很大區(qū)別的。市面上一個配方適用于所有包子機(jī)的說法，肯定是忽悠人的。包子機(jī)生產(chǎn)和手工制作是兩套的東西，我們應(yīng)該從概念上有個清醒的認(rèn)識，不應(yīng)把包子機(jī)看做是人工包制的簡單替代，而是應(yīng)把包子機(jī)看成是一套新的生產(chǎn)方式。

包子作為一道傳統(tǒng)的面點美食制作起來并不容易，要想制作出又白又松軟同時又美味，可口的包子也是需要技術(shù)的。所以很多人在剛開始接觸包子機(jī)的時候他們會比較擔(dān)心，包子機(jī)制作出來的包子的口感沒有那么好，然而在使用包子機(jī)之后，他們卻發(fā)現(xiàn)包子機(jī)制作出來的包子一點都不比手工的差。所以很多人在剛開始接觸包子機(jī)的時候他們會比較擔(dān)心。

使用小型包子機(jī)制作蒸饅頭的方法是什么呢？許多朋友在不確定面粉和酵母時會使用小型包子機(jī)。 發(fā)酵粉的比例會影響包子的泛黃。 這是因為面條制作不好。 你使用舊的面部或酵母？ 當(dāng)使用酵母時，建議在面粉中加入少許糖。 糖的量是酵母的兩倍。 糖可以為酵母提供發(fā)酵能量。 同時，它可以改善饅頭的味道，但糖應(yīng)與面粉混合均勻，否則會混合。 將它與酵母一起殺l死酵母并使酵母無效。

包子機(jī)的優(yōu)勢

1、我廠包子機(jī)采用 人性化設(shè)計、控制面板、操作更方便、維護(hù)更簡單、采用進(jìn)口不銹鋼制作、經(jīng)久耐用、美觀衛(wèi)生。采用進(jìn)口三變頻無級調(diào)節(jié)，各種制品大小可調(diào)。

2、仿手工包子機(jī)餡絞龍設(shè)計合理、下面暢通，克服老款機(jī)型面向上躥的弊端， 輸面量穩(wěn)定，解決了以往包子機(jī)需要手工推面的問題。比人工制作干凈、衛(wèi)生、成本低、。

3、送面、輸餡、成形、輸送均由 獨立結(jié)構(gòu)完成，不發(fā)生連帶故障。 自動化程度高、制品與傳輸帶不沾連。