空氣溫度一般應(yīng)比室溫高出2~4℃，采用熱風定條，讓濕面條吸收較多的熱量，為下階段大量蒸發(fā)水分做準備；但也不宜過高，過高會使面條吸熱過快而柔軟下垂伸長斷落?？諝鉂穸葎t應(yīng)偏低，一般控制在80%左右，要加強排潮，促使?jié)衩鏃l表面自由水加快蒸發(fā)，以增強彈性。風力不宜過猛，在0.8m/秒為宜。這個階段的行程約占總行程20%，掛面水分由30%降至27~28%，占總?cè)ニ康?%左右。新款水果烘干機服務(wù)熱線。

     這是濕面條去水的主要階段。其特點是面條已有一定強度，表面和內(nèi)部的溫濕度已明顯出現(xiàn)反差，面條的溫、濕度和空氣的溫濕度也存在一定的梯度。隨著室溫的不斷增加，面條不斷吸入熱量，加快了水分的蒸發(fā)，同時，面條自身溫度提高較快，內(nèi)部水分就能較好地向表面擴散。此時去水能力和干燥速度，幾乎高出預(yù)干燥階段的一倍。整個主干燥階段，溫度上升速度和掛面去水速度，也表現(xiàn)為低--高--低的過程，近似正態(tài)分布。新款水果烘干機服務(wù)熱線。

       近幾年來烘干技術(shù)以烘干質(zhì)量好，綜合性成本低位主要目的逐步在我國推廣。辣椒烘干設(shè)備運用在辣椒烘干上就特別適合，辣椒烘干設(shè)備能實現(xiàn)精準控溫，操作簡便，對環(huán)境和物料無任何污染。辣椒烘干設(shè)備由鋪料裝置、烘干室、送風系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)、熱源系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成。新款水果烘干機服務(wù)熱線。

      辣椒烘干設(shè)備運行平穩(wěn)、自動化程度高、換熱效益高、溫度穩(wěn)定、烘干均勻。辣椒烘干后色澤好，無污染、可以保持辣椒味美色鮮。分段烘干是目前辣椒烘干較優(yōu)越的方法，采用分段烘干對辣椒品質(zhì)和烘干時間、烘干量都有很大影響。辣椒在烘干過程中都有明顯的軟化和膨脹現(xiàn)象。烘干后的辣椒顏色一致，紅潤光滑，含水率平衡。新款水果烘干機服務(wù)熱線。

         烘干溫度過高。傳統(tǒng)的烘干技術(shù)溫度不易控制，導(dǎo)致烘干品質(zhì)差。烘干時間過長。傳統(tǒng)的烘干設(shè)備不完善，有時候因烘干效果不好要返工，則所需時間更長。能耗高。傳統(tǒng)的烘干技術(shù)，熱效率低，約為30%-60%，在烘干過程中，蒸發(fā)水分的熱量約占36%左右，廢氣損失約占58%左右，干物料帶走熱量及干燥器熱損失分別占2%和2%，熱效率僅為40%。新款水果烘干機服務(wù)熱線。

        智能化運行。烘干溫度可根據(jù)物料自由設(shè)定，全自動免人工操作，降低人力成本。烘干?？諝饽軣岜煤娓煽芍悄苷{(diào)節(jié)烘干房內(nèi)溫濕度，烘干更迅速，無返工現(xiàn)象。烘干品質(zhì)高。空氣能熱泵烘干生產(chǎn)的物料不受外界污染，并且烘干過程中無任何燃燒物排放，物料色澤好，內(nèi)在品質(zhì)穩(wěn)定。能耗低?？諝饽軣岜煤娓芍饕俏湛諝庵械臒崃亢娓?，相比傳統(tǒng)電烘干節(jié)能75%，煤、油、氣等烘干節(jié)能60%。新款水果烘干機服務(wù)熱線。