主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。本系列產(chǎn)品采用的鍋體全部采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼封頭制成。架體部分具有自動(dòng)液壓翻鍋，手動(dòng)蝸輪蝸桿翻鍋，立式固定等方式可選。攪拌機(jī)頭可自動(dòng)液壓翻轉(zhuǎn)，手動(dòng)翻轉(zhuǎn)，固定不翻轉(zhuǎn)等形式可選。熱源可選擇蒸汽、天然氣、液化氣、管道煤氣、電磁加熱、電熱管加熱等方式。具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。。

本產(chǎn)品具有自動(dòng)和傾斜出鍋兩大特點(diǎn).攪拌翻炒是菜肴制作的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù),也是廚師們最辛苦的一項(xiàng)作業(yè).特別是快餐工廠和大的食堂.由于烹飪量大,這就更加大了廚師們的勞動(dòng)強(qiáng)度.為了適應(yīng)餐飲業(yè)發(fā)展需要,并把廚師們從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來.本自動(dòng)炒制機(jī)是我公司在燃?xì)庾詣?dòng)攪拌炒鍋的基礎(chǔ)上開發(fā)出來的產(chǎn)品,它一反傳統(tǒng)觀念,令鍋沿水平旋轉(zhuǎn).由鍋里的攪拌叉發(fā)出菜肴做刮上拋下的運(yùn)動(dòng),這就是從根本上解決了燃?xì)庾詣?dòng)攪拌炒鍋存在的攪拌不均勻的問題.

油水混合型電炸鍋本設(shè)備采用先進(jìn)的油水混合技術(shù)，設(shè)備底部先注入水 燃?xì)鈹嚢璩村?，上層炸?攪拌炒鍋廠家，在油炸過程中能夠始終保持炸油的清潔，同時(shí)可以保持食品的潔凈度。當(dāng)設(shè)備內(nèi)全部加水時(shí)，還可以用來煮水餃和面條等食物.加工完成后將篩斗翻轉(zhuǎn)即可將食物倒出，給加工操作過程帶來極大的便利。廣泛用于食、快餐加工領(lǐng)域。

 使用方法

○放入物料 立式攪拌炒鍋，點(diǎn)擊電源開關(guān)。

○將時(shí)間控制旋鈕置于開狀態(tài) 燃?xì)鈹嚢璩村?，設(shè)備一直工作。

○如需設(shè)定設(shè)備工作時(shí)間，可旋轉(zhuǎn)時(shí)間控制旋鈕至所需時(shí)間；預(yù)設(shè)時(shí)間到，設(shè)備自動(dòng)停止加熱。

○烹調(diào)結(jié)束后，轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，旋轉(zhuǎn)傾斜翻鍋，將湯倒入另一容器內(nèi)。

并配有多位技術(shù)的工程技術(shù)人員上門服務(wù)，為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。