相傳清乾隆年間發(fā)洪水，一農(nóng)夫為防災，烙了一袋單餅，一財主為防災，備了一百寶箱金銀財寶，兩人一前一后被洪水沖到一土崗上，土崗上一片荒草，但也巧，崗上有座龍王廟。由于連年災荒，香火不好，龍王廟多處失修，破敗不堪。

洪水一天比一天大，轉(zhuǎn)眼兩天過去了，看水情一時半會不會下，農(nóng)夫就把帶的單餅分開，一天吃多少，做到心中有數(shù)。本來能堅持七天的口糧分為十天，一天少吃點，雖說艱苦，還能活下去。財主懷抱百寶箱，在崗頭上站站坐坐已兩天沒吃東西了，他饑餓難忍，想買東西，可哪里有賣的？

又過了一夜，第三天，他來到崗上破廟里找到農(nóng)夫，看到農(nóng)夫正在吃單餅，就走上前去答話：“這位大哥，請把你的單餅賣給我點吧？”

農(nóng)夫回答：“我是討荒之人，不賣！”

農(nóng)夫犯了難，他拿不定主意，這時財主又來求救說：“大哥，我餓得實在不行了，一個饃要多少銀兩都中，只求你給我一口吃的，救我一命吧?！?

農(nóng)夫說：“就這點單餅，我們倆吃，能吃幾天？要不了三天都沒有了，只有在這里等死。你給銀兩管用嗎？金銀財寶無用，我們還是想法離開荒崗，找到村落，這才是上策?！?

財主聽農(nóng)夫這么一說，心中有數(shù)，哦，此人不是我想象中的壞人，于是他自報家門說：“我是朝店藥行老板，姓劉名有財，我?guī)в邪賹毾洌疸y財寶都有，你救我一命，給我吃的，要多少銀子我都給?！?

農(nóng)夫考慮再三說：“我是河沿王村人，叫王磊，是個種田下力漢，這樣吧，如果今天不下雨了，單餅給你吃，金銀財寶我不要，吃了單餅后，咱倆想辦法趕緊離開，找村子有人的地方就能得救！不然都得餓死了……”

就這樣，兩人把單餅分了吃，并在龍王廟里叩頭，結(jié)拜為異姓兄弟，同時合力取下廟門，找來木棍做成筏板順水漂流。中午時，他倆漂到了柏塜，柏塜有寨沒進水。他們在柏塚找到了住處。

洪水下去后，劉財主發(fā)現(xiàn)柏塜這里是風水寶地，就和王磊在南街路東開了個德信商行，生意興隆。

俗話說：“單餅好吃饃難烙?！眴物炇侵性顺Ｒ?、常吃的主食，一般要用專門的鏊子制作。單餅翻鏊子時，燒鏊子的di火大小必須合適，翻饃的時間必須準確把握。由于其制作工藝復雜，費工費時，許多年輕人丟掉了這項代代相傳的廚房技能。面對這一市場，安徽品威機械盛家虎研究出了單餅機，投放市場后同樣很受歡迎?！斑@臺單餅機每小時能生產(chǎn)800到2500張單餅！”和傳統(tǒng)的手工相比，品威單餅機具有生產(chǎn)、自動化程度高兩大特點。將和好的面團投放到面斗里分切成大小一致的小面團，再投放到成形裝置上進行熟化。本公司的機器整機不銹鋼，品威單餅機價格使用壽命長，易清洗，外形美觀，用于提升您店面的檔次。單餅機烙出來的大小，薄饃厚可以自己選擇。安徽品威食品機械制造生產(chǎn)全自動單餅機可以做單餅，水單餅，烤鴨餅，雞肉卷餅，雜糧餅，春卷皮等等。

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