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建造冷庫(kù)的資金數(shù)額需要根據(jù)具體的尺寸、溫度和所選的設(shè)備和材料來(lái)確定。小型冷庫(kù)的建設(shè)一般為20立方米至100立方米。一個(gè)20立方米的小冰箱一般是30,000左右。50立方米冷庫(kù)的價(jià)格約為4萬(wàn)元。一個(gè)100立方米的冷庫(kù)的成本大約是8萬(wàn)元。一個(gè)2100立方米的大冷庫(kù)大約需要33萬(wàn)元。10,000立方米(3,000噸)冷庫(kù)的成本在220萬(wàn)到300萬(wàn)之間。差價(jià)是選擇的設(shè)備。國(guó)產(chǎn)設(shè)備一般比進(jìn)口設(shè)備便宜幾千元,但國(guó)產(chǎn)設(shè)備技術(shù)有限,保溫性能、節(jié)能節(jié)電會(huì)比進(jìn)口設(shè)備差。
冷庫(kù)地面維護(hù),一般小型預(yù)制冷庫(kù)地面使用保溫板,使用冷庫(kù)時(shí)應(yīng)防止地面上有大量的冰和水,如果有冰,清洗時(shí)不得用硬物敲打,損壞地面。冷庫(kù)應(yīng)在安裝或長(zhǎng)期關(guān)閉后重新使用。冷卻速度應(yīng)合理控制在每天8-10℃,并保持在0℃一段時(shí)間。在冷藏板的維護(hù)過(guò)程中,應(yīng)注意存儲(chǔ)體上堅(jiān)硬物體的碰撞和刮擦。因?yàn)樗鼤?huì)引起庫(kù)板的下沉和生銹,會(huì)嚴(yán)重降低庫(kù)體的局部保溫性能。冷庫(kù)密封部件的維護(hù)。由于組裝式冷庫(kù)是由幾塊保溫板拼接而成,因此板與板之間存在一定的間隙。在施工過(guò)程中,這些縫隙將用密封劑密封,以防止空氣和濕氣進(jìn)入。
首先,保鮮冷藏和氣調(diào)冷藏的區(qū)別是什么?
1.不同的設(shè)備:氮?dú)獍l(fā)生器和空氣壓縮機(jī)已被添加到修改大氣冷庫(kù)。二氧化碳發(fā)生器、氧氣和乙烯去除機(jī)等設(shè)備。
2.儲(chǔ)存方式:傳統(tǒng)的保鮮倉(cāng)庫(kù)可以隨時(shí)儲(chǔ)存和取出。但是,由于保存原則,空調(diào)倉(cāng)庫(kù)需要整體存放和拿取。如果經(jīng)常取貨,空調(diào)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的氣體成分會(huì)失衡,降低倉(cāng)庫(kù)的保鮮效果。
3.冷庫(kù)規(guī)模差異:空調(diào)冷庫(kù)一般建筑面積大,而小面積空調(diào)冷庫(kù)的成本費(fèi)用比高??照{(diào)冷藏庫(kù)通常采取成組的形式。
4.冷庫(kù)氣密性:與普通保鮮冷庫(kù)相比,氣調(diào)冷庫(kù)的氣密性更嚴(yán)格,氣調(diào)冷庫(kù)的施工工藝也不同。
5.冷藏成本:氣調(diào)冷藏的成本高于普通保鮮。
膨脹閥(又稱調(diào)節(jié)閥)的作用是控制液態(tài)制冷劑流入蒸發(fā)器,達(dá)到減壓的目的。蒸發(fā)的制冷劑從蒸發(fā)器進(jìn)入壓縮機(jī)并被吸收。這個(gè)階段是低壓部分。重復(fù)這個(gè)循環(huán)以達(dá)到制冷的目的。保鮮倉(cāng)庫(kù)的制冷原理是當(dāng)液態(tài)制冷劑變成氣體時(shí),需要吸收大量的熱量,即汽化潛熱。冰箱是利用這一原理冷卻的,因此食物被冷卻、干燥和保鮮。保鮮倉(cāng)庫(kù)一般采用氨制冷劑或R404A、R22。制冷系統(tǒng)主要由壓縮機(jī)、冷凝器、儲(chǔ)液罐、膨脹閥、蒸發(fā)器等部件組成。