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冷庫要求的溫度越低,價格越高。冷庫是根據(jù)建筑地址、單元設備的品牌、冷庫所需的溫度、冷庫的大小、冷庫的規(guī)格、冷庫的隔熱板等諸多因素,才能得出總價。例如,我想建造一個冷庫,我應該如何咨詢制冷安裝公司?步:確定你期望建造的冷庫的面積,或者冷庫打算儲存多少貨物,儲存什么貨物,以及預計儲存多長時間。你對冷庫的溫度有什么特殊要求嗎?蔬菜的溫度通常是0℃~8℃。根據(jù)實際情況,凍肉的溫度為-18℃。
對于相同的規(guī)格,冷庫的溫度要求越低,成本越高,分區(qū)越多,成本越高,配置越高,成本越高。冷庫的成本與客戶的需求直接相關(guān)。工程師需要遵循客戶的要求并測量現(xiàn)場,然后才能為冷庫定制合理的設計和安裝計劃。,在運輸過程中保持低溫,不要忽高忽低,因此海鮮不利于保存。
其次,在運輸海產(chǎn)品時,有必要減少海產(chǎn)品在檢驗過程中暴露的時間。
三、在冷庫儲存時還應保持良好的適應溫度,一般在-25℃至-18℃為宜,放置產(chǎn)品時還應注意不要超過合理的庫存量,并安排相關(guān)管理員每天進行檢查,如果發(fā)現(xiàn)有新鮮度差或有異味的水產(chǎn)品應立即從冰箱中取出,避免交叉污染,連續(xù)污染,如果情況嚴重,醉能及時做好產(chǎn)品轉(zhuǎn)移工作。另外,在日常管理中,也要做好相應的衛(wèi)生工作,做好清潔、保潔工作;
速凍冷庫的溫度范圍為-15℃至-35℃,主要用于速凍食品、彝藥和化工原料。冷庫是食品冷藏企業(yè)的重要組成部分。它負責易腐食品的冷凍加工和儲存,并在促進農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售、提供季節(jié)性銷售和與出口合作方面發(fā)揮作用。速凍冷藏是指食物通過其冰晶區(qū)域快速凝固。當平均溫度達到-18℃時,食物在冷凍過程中會發(fā)生各種變化,如物質(zhì)來源的變化、組織的變化以及生物和微生物的變化。速凍冷庫的儲存溫度種類繁多,一個冷庫可以實現(xiàn)多種溫度甚至多種溫度。