勇忠機(jī)械設(shè)備廠專業(yè)生產(chǎn)【蓮子剝殼機(jī)】【蓮子去皮機(jī)】【蓮子脫殼機(jī)】【農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備】【農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械】

勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享糖醋蓮子藕的做法步驟

1把干蓮子提前泡軟。 

2把泡軟的蓮子煮至10分鐘。 

3把蓮藕洗凈去皮。 

4去皮的蓮藕切成片。 

5鍋中放油爆香蔥碎。 

6下入蓮藕片翻炒。 

7加入煮熟的蓮子和適量是水。 

8加入 糖 醋 醬油 鹽，燒開轉(zhuǎn)中火。 

9燒至湯汁粘稠即可。

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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享紅豆蓮子糊的做法

1.紅豆蓮子清洗一下；用水一起浸泡，其實(shí)蓮子不要浸泡，用來直接煮更容易煮爛，因?yàn)槲沂怯脕泶蚝?，所以無所謂

2.浸泡后的紅豆蓮子放鍋內(nèi)加水和適量砂糖一起煮20分鐘；把紅豆蓮子湯倒入料理機(jī)里

3.啟動(dòng)機(jī)器；一杯濃稠的紅豆蓮子糊就好了

勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享蓮子綠豆拍糕的做法步驟

1蓮子洗凈瀝水，小米略淘洗，二者同入電燉鍋內(nèi)膽中，蓮子用熱水漲發(fā)3小時(shí)，然后用牙簽去除苦心。 

2把去除苦心的蓮子加適量的清水，同干綠豆面分別放進(jìn)容器，蒙上保鮮膜置入籠屜中。 

3用中火蒸40分鐘取出，摘掉保鮮膜，稍事降溫，子用勺碾碎。 

4里面加入白棉糖和5克桂花醬，再按壓攪勻備用，熟干綠豆面里加入另5克桂花醬和適量綿白糖。 

5再倒入20ml的涼開水拌勻，面粉呈潮濕狀，不黏而較松散蕞好，把拌好料的熟綠豆面粉倒入模具中，按壓拍平。 

6然后把攪拌好的蓮子倒在上面，用一把小的起模鏟，沾開水把蓮子餡拍平抹勻，然后脫模，用刀切成三角型塊狀。 

勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享西湖蓮子阿膠羹的做法步驟

1將材料備齊。蓮子提前一晚浸泡。 

2蓮子加水，大火煮開后該中小火至軟面。 

3雞蛋打入碗中。 

4倒入煮好的蓮子中。 

5攪勻后加入阿膠原粉。