在21世紀的今天，中國大眾人民已經(jīng)奔入小康生活，現(xiàn)在幾乎沒有人在溫飽上面發(fā)愁了，于是把目光都投向了食品衛(wèi)生，通過近幾年食品加工量的需求上升，食品加工機械有了不錯的發(fā)展機遇，機械的整體質(zhì)量也有了一定的提高，那究竟怎樣才能做好食品機械---重慶小面機呢？

國銘多功能重慶小面機采用生物變性技術(shù),以大米、小米、玉米等為原料,通過高速熟化擠條機摩擦產(chǎn)熱使重慶小面、非油炸方便面糊化和膨化,自動聚合,一次成型. 全自動重慶小面機實現(xiàn)了生產(chǎn)機械化,提高了產(chǎn)能,節(jié)約能源百分之40,減少人工百分之70以上.由于重慶小面機生產(chǎn)過程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和穩(wěn)定,使重慶小面不斷條,不糊湯,咬勁足,求滑度高,口感好,且物料均在重慶小面機上運行,經(jīng)高溫殺菌,產(chǎn)品微生物含量低,便于長期保存.

重慶小面機器備受關(guān)注主要表現(xiàn)在兩個方面。機械化的生產(chǎn)方式，能夠進行很多人工做不了的生產(chǎn)操作，比如重慶小面、麻辣小面、非油炸方便面等，這有利于食品保質(zhì)，對廠家保證產(chǎn)品質(zhì)量有利。

重慶小面機械化的生產(chǎn)方式，可根據(jù)客戶對重慶小面的要求，按照需要的形態(tài)、大小，得到規(guī)格一致的生產(chǎn)。在生產(chǎn)上做到統(tǒng)一，這是手工生產(chǎn)無法保證的。而這一點在現(xiàn)在的商品銷售等方面是很重要的，特別是對于商品出口，更是會在產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)準化方面有很高的要求，這樣才符合批量生產(chǎn)的要求。

機器是幫助人們來工作的，是代替人們從事一些勞累重復(fù)的生產(chǎn)工作的。重慶小面機是高科技下智能的產(chǎn)物，經(jīng)過了很多代的更新后，重慶小面機的使用便利性越來越高，操作也更加方便，逐漸的成為了生產(chǎn)重慶小面的主流方式，用來取代效率低下的手工生產(chǎn)。

重慶小面機的使用減輕了人們的勞動負擔(dān)，可以從勞累的做重慶小面工作中解脫出來，在經(jīng)營重慶小面生意上，用機器也要比手工制作的優(yōu)勢明顯，使得利潤得到提升，在這個競爭激烈的市場環(huán)境下，使用重慶小面機設(shè)備生產(chǎn)，一定是更加適合的。隨著科技技術(shù)的不斷發(fā)展，未來生產(chǎn)出的重慶小面機設(shè)備也勢必將是更加的趨向功能化，便利化，生產(chǎn)性能更優(yōu)越，提供著超乎想象的使用價值。