在現今冷庫的發(fā)展上，除了應用范圍的擴大、安裝使用的便利、制冷能力的增強，還有就是更加的節(jié)能。目前，衡量一個冷庫的質量時，除了質量和造價，還有其能耗。一個冷庫是否節(jié)能，是通過設計安裝和使用管理來實現的。在冷庫設計安裝時，選用保溫隔熱能力更好的保溫材料、更加先進的控制系統(tǒng)、搭配更合理的機組，就能提高冷庫制冷量的利用率或減少冷庫需要的制冷量，達到節(jié)能目的。使用冷庫時，規(guī)范操作，有技巧的調控，也可達到節(jié)能目的。

板式冷庫這種冷庫為單層形式，庫板為鋼框架輕質預制隔熱板裝配結構，其承重構件多采用薄壁型鋼材制作。庫板的內、外面板均用彩色鋼板（基才為鍍鋅鋼板），庫板的芯材為發(fā)泡硬質聚氨酯或粘貼聚泡沫板。由于除地面外，所有構件均是按統(tǒng)一標準在專業(yè)工廠成套預制，在工地現場組裝，所以施工進度快，建設周期短。安徽霜乾制冷設備有限公司歡迎您的來電咨詢

冷庫中排除異味的方法

1、冷庫中產生異味的原因:所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。冷庫中產生異味，一般說來有以下幾個方面的原因：冷庫在未進食品前就有一種異味存在。入冷庫前食品就有腐1敗變質現象，如變質的蛋、肉、魚等。存放過魚的冷庫，未經清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使氣味而變質。冷庫通風不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產生霉氣味。冷庫制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導致異味產生。冷庫中溫度不下降，致使肉品變質腐壞產生腐1敗味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未、凍透即轉庫貯藏。不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內，導致食品串味互相。

冷庫除霉的幾種方法

除霉方法有機械除霉、物理除霉和化學除霉三大類。（一）機械除霉法：就是進行打掃和鏟除生霉的部分，它也是和其他除霉法結合進行的。在機械除霉法中有一種空氣洗滌法，這就是在進風口處裝一噴水器，空氣在循環(huán)時通過水廉而將霉菌的孢子洗去，這種方法就象現在的濕式冷風機一樣，可以起到減少霉菌的效果。