蛋卷機(jī)的“多功能”體現(xiàn)在哪些方面呢？

多功能其實(shí)是可以做不同的產(chǎn)品，特別是更換不同的模具之后，可以制作不同性質(zhì)、不同形狀、不同厚度、不同花紋的各種食品，可做不同形狀的蛋卷。全營(yíng)養(yǎng)食品，玉米、紫薯、香芋、雞蛋、豬肉、牛奶等都可以加入。脆而不硬，老少皆宜。鐵板慢烤香味突出，無肉味，蛋腥味。是兒童、老人的營(yíng)養(yǎng)佳品。

河南國(guó)鉑糧油機(jī)械設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械，公司經(jīng)過多年潛心研制，在充分吸取客戶建議的基礎(chǔ)上，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷完善，產(chǎn)品性能不斷優(yōu)化，競(jìng)爭(zhēng)力不斷加強(qiáng)。

目前為止，本公司GBDJ系列全自動(dòng)蛋卷機(jī)具有一下特點(diǎn)：整機(jī)外觀流暢、簡(jiǎn)潔美觀、操作方便、自動(dòng)化程度高，從根源上為客戶減輕了很大的勞動(dòng)量。

生產(chǎn)的的成品蛋卷色澤均勻、香酥可口、清潔衛(wèi)生。

雞蛋卷的芝麻，是預(yù)混在料漿里比較好，還是注漿完畢再撒在表面比較合適呢？

國(guó)鉑機(jī)械的食品工藝工程師告訴你，是預(yù)混在料漿里。其一是省人力而且混的均勻，正常工作即可不用額外占用人工撒芝麻，第二呢預(yù)混的都在蛋卷里面，而手動(dòng)撒的可能到處散落，不衛(wèi)生，甚至直接落在烤盤上會(huì)烤黑烤糊。

其實(shí)大可不必?fù)?dān)心預(yù)混的包裹在料漿里外面看不出來，因?yàn)殡u蛋卷本身就是非常薄的東西，成品雞蛋卷在壓制的過程中原本包裹的芝麻都會(huì)顯漏出來。