成熟后的沃柑，果皮橙紅艷麗，十分漂亮，屬于柑橘中漂亮的實(shí)力派，不需要打蠟的哦！·皮薄肉嫩沃柑口感甜，皮薄肉嫩，可食率高達(dá)74.62%，出汁率59.56%，含糖量高于同類柑桔，不僅味甜多汁，而且細(xì)嫩化渣，果皮好剝、顆粒均勻。薄薄的一層皮用手很輕易剝開(kāi)，剩下的全部都是可食用果肉，一口下去，全是果汁?！に崽鹂煽趯?duì)于柑橘類水果來(lái)講，甜度太低，酸度太高了不好吃， 甜度太高，果酸不夠也不行，恰到好處，才是好的。沃柑：修整樹(shù)苗,采取抹芽、摘心、控制花芽分化的數(shù)量、以及疏果等措施,使果實(shí)充分生長(zhǎng),分布相對(duì)均衡,同時(shí)改善樹(shù)苗的透光性,使果實(shí)能夠被充分光照,提高果實(shí)的質(zhì)量。

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沃柑多汁，因此可以用來(lái)榨汁，早上來(lái)一杯，營(yíng)養(yǎng)又健康。

熬粥時(shí)，放入幾片沃柑皮同煮，吃起來(lái)不但芳香爽口，還有開(kāi)胃的作用。

用沃柑皮泡水代茶飲，亦有清熱、化痰的作用。

沃柑花多，著果率高，后期落果少，容易造成營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足和發(fā)育不良，果小，果皮粗糙，品質(zhì)差，并造成大小年結(jié)果現(xiàn)象。

因此盛花期每2~3天搖動(dòng)主枝以利小果見(jiàn)光轉(zhuǎn)綠。老弱樹(shù)開(kāi)花前應(yīng)增施效果氮肥壯花，花蕾期每周?chē)娨淮魏＞`生物刺激劑(葉面型)800倍液，不建議噴施赤保果，以免果皮變粗影響果品。

大年時(shí)，在生理落果完之后疏果，留果300個(gè)左右；小年時(shí)，要注意噴施高純度磷酸二氫鉀(磷鉀源庫(kù))等實(shí)現(xiàn)豐收。