因?yàn)橛幸恍┫M(fèi)者在選購(gòu)產(chǎn)品的時(shí)候往往只關(guān)注價(jià)格，所以有些商家便抓住了這一點(diǎn)，以低價(jià)來(lái)吸引顧客，宣傳幾百塊的油煙凈化器。從價(jià)格上來(lái)看，兩者的區(qū)別也是比較大的，通常情況下一臺(tái)專(zhuān)業(yè)的油煙凈化設(shè)備的價(jià)格要高于抽油煙機(jī)。這種油煙凈化器雖然價(jià)格非常便宜，但凈化效果卻往往不盡人意，基本上凈化率都是10%以下，甚至沒(méi)有，只是擺設(shè)而已。這樣的油煙凈化器用的電場(chǎng)和百外部框架都是很便宜的，基本沒(méi)有什么售后服務(wù)可言。

環(huán)保是這個(gè)時(shí)代一個(gè)鮮明的主題，并且也是一個(gè)世界性的話(huà)題，而做好環(huán)保工作也需要從多個(gè)方面來(lái)進(jìn)行。這種油煙凈化器雖然價(jià)格非常便宜，但凈化效果卻往往不盡人意，基本上凈化率都是10%以下，甚至沒(méi)有，只是擺設(shè)而已。從我國(guó)餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)的話(huà)，很主要就是油煙的治理，要知道我國(guó)餐飲店特別多，所以油煙排放的問(wèn)題也著實(shí)讓人頭疼，而隨著餐飲油煙凈化器的出現(xiàn)油煙隨意排放的問(wèn)題在很大程度上得到了改善，所以對(duì)于當(dāng)前許多飯店來(lái)說(shuō)，安裝油煙凈化器也是很有必要的。

油煙凈化器是控制廚房油煙的途徑之一，要合理使用，必須確保產(chǎn)品安裝正確合理，排氣管設(shè)計(jì)也很重要，如果設(shè)計(jì)中有微小誤差，則排煙管設(shè)計(jì)會(huì)導(dǎo)致煙氣回流，然后簡(jiǎn)要介紹排煙管道設(shè)計(jì)對(duì)餐飲油煙凈化器的影響。目前市場(chǎng)上的油煙凈化器大多采用高壓靜電技術(shù)，可分為低排放油煙凈化器和高排油量?jī)艋鳌?/span>排煙管通過(guò)建筑物橫梁或避開(kāi)其他設(shè)備管道時(shí)，排煙管的某一段將低于排煙管的總水平。使用一段時(shí)間后，由于油水混合物會(huì)積聚在排氣管的下部，它將直接影響排煙流量。