廣州市慕深商廚電子商務有限公司是一家集生產加工、經銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設備、酒店廚房設備系列產品，有著完善的售前，售中，售后服務體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。商用炸爐批發(fā)出售服務熱線

(1)整機采用不銹鋼制作加工，油炸時間、油炸溫度、油位控制、油炸清理自動控制。

(2)傳送系統(tǒng)采用機械或變頻調速，根據產品的實際需要控制加工時間，采用單層或雙層網帶，產品被夾在網帶之間，避免產品漂浮。裹漿類產品可在入口處采用不粘鍋網帶，防止產品粘連。

(3)設備配備自動過濾功能，能夠過濾出大的殘渣，產品炸制過程中所消耗的油相當于產品所吸收的油，節(jié)省炸油。

(4)先進的煙箱更大限度的使燃燒更充分，節(jié)約大量的煤炭，減少支出。

(5)獨特的提升和排煙系統(tǒng)，使設備清洗維修更方便，干凈衛(wèi)生。

(6)設備配有大功率的引風機，使燃燒更充分，節(jié)省能源。

注意：熱油在炸爐中請使用隔熱橡膠手套。

4.油槽周期性加溫及停止：容許油槽周期性加溫及停止3次。當炸爐加熱時，加熱指示燈會亮起。

5.油溫讀數：將測溫計探針插入油槽熱油中靠近炸爐油槽溫度探頭1英吋(2.5公分)內。此時探針針頭位置大約離油面3英吋 （7.6公分）。直到溫度讀數穩(wěn)定。

6.顯示炸爐溫度：在你的測溫計讀出溫度值后按油槽溫度顯示鍵以顯示油槽溫度。

7.比較兩者溫度讀數：在測溫計與油槽顯示溫度兩者做比較。

如果兩者溫度比較小于正負 5℉ (3℃ )。則不需要調整溫度設定。

如果兩者溫度比較大于正負 5℉ (3℃ )。聯絡服務技術員以告知本問題。

4、油不串味、一機多用 　該工藝通過限位控制，分區(qū)控溫，科學利用植物油與動物油的比重關系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機多用，可增加您的經營品種。

5、本機裝有先進的自動溫控裝置，油溫在常溫至230度之間任意調節(jié)，根據炸品選好溫度后，自動控制加熱的通斷情況，以保恒溫，不僅降低了能耗，而且操作簡便、快捷，提高了工作效率，深受用戶歡迎。

油炸食品在我國是一種非常受歡迎的食品,國內的油炸食品種類也非常豐富。不僅包括炸麻花、炸油條、炸丸子等傳統(tǒng)點心,還有薯條、薯片等休閑食品。那么大家知道油炸機有哪幾種方法嗎?

 1.脆炸:將帶皮的原料(一般是整只雞、鴨之類)，先用沸水略燙取出，使外皮收縮繃緊。并在表面上抹上飴糖，吹干后放入旺火熱油鍋內，不斷翻動，并將熱油灌入食材腹內，待全身炸至淡黃色時，將油鍋端離火，使原料在油內浸炸酥透再上火，待油溫上升后取出。