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氣調庫與普通保鮮庫有什么不同
氣調庫技術要求比較高,與普通保鮮庫有很大的不同 。主要體現(xiàn)在以下方面設備不同:氣調庫增加了制氮機、空氣壓縮機、二氧化發(fā)生器及氧氣、乙烯脫除機等設備。
儲存方式不同:氣調庫采用整存整去的方式。也就是一次性存放,出貨時也一次性出貨。氣調庫忌諱的就是經(jīng)常打開,因為氣調庫內氣體與室外氣體成分有很不大同。頻繁進出貨,氣調庫的氣體跑光后保鮮效果大大降低。
冷庫大小區(qū)別:氣調庫一般比較大,因為一套氣調庫設備價格就在10萬,小型保鮮冷庫做成氣調庫很不劃算,氣調庫一般都做成群的形式。
冷庫氣密性要求不同:由于氣調庫內的氣體成分組成與室外大大不同,所以氣調庫密閉要求高。
冷庫價格不同:氣調庫由于設備成本,所以氣調冷庫造價高,同時收益也很可觀。
蒜薹保鮮庫,大蒜氣調庫
蒜薹冷庫儲藏方法:一般在收了半月到兩個月之間,外皮干了再儲藏。蒜薹喜低溫,溫度在10度以上很容易變黃,保存溫度為1℃左右,濕度95%以上。
大蒜氣調庫:大蒜蕞適儲存溫度:0℃~5℃,相對濕度:85~90%以上,氧氣含量3~5,二氧化碳5%,保鮮時間7~8個月。
大蒜無冷害現(xiàn)象,只要在冰點以上(接近0℃),溫度愈低,儲存期限愈長。相對濕度在80%-85%,已免大蒜脫水變干,不要大堆堆放,已防中間升溫過高腐爛。并保持一定的通風。與其他葉菜類相似,大蒜亦需要較高的相對濕度,以避免脫水萎凋,造成損失。
請專業(yè)的冷庫設計工程師來設計
冷庫設計是冷庫建造的一步,一步是十分重要的,許多事情做好了一步,后面的事情就變得順利了,所以,做好設計這一步對于建造一座安全的冷庫很重要。
冷庫設計也是一件十分專業(yè)的事,專業(yè)的事情就要交給專業(yè)的人來做,業(yè)余的人是做不好專業(yè)的事情的,何況是冷庫設計這么復雜的事情。在很多地方,有人不信這個邪,非要自己來設計,終的結果可想而知,建出來冷庫難看不說,更不好用,而且有著很大的安全隱患,花費的時間和金錢也不少,這就得不償失了,所以冷庫設計這么專業(yè)的事情一定要交給專業(yè)的人來做。設計有著規(guī)范化的標準,這些標準像許多行業(yè)一樣是該行業(yè)的,符合國家的相關標準,這樣的設計出來的冷庫,方便,快捷。工人在建造時也更方便,因為專業(yè)的冷庫設計工程師會設計出工人看的懂的圖紙,不像私人設計的圖紙,工人看不懂,干起活來,很慢很費時間。冷庫設計有專門的冷庫設計工程師,他們是干這一行的,在這一行做了很多年,有著非常豐富的經(jīng)驗,和業(yè)余的比起來是一個天上一個地下。所以,請專業(yè)的冷庫設計工程師來設計冷庫是肯定不會錯的,他們設計的冷庫肯定比業(yè)余的要好,這是不用說的。
冷庫設計必須考慮的因素有哪些
冷庫設計需要考慮幾個方面的因素,一般來講分為這五個因素。
1、庫址建筑的改造方案:一般這點是針對大中型規(guī)模的建設而言。設計時需要考慮土地的平整,根據(jù)庫房的結構來布置機組的放置位置,分配制冷機房、控制室等部件的區(qū)域。
2、結構的選定:現(xiàn)在庫房的保溫材料一般使用聚氨脂庫板比較多,在以前有不少都就地取材,使用稻谷等現(xiàn)成的材料,還有的冷庫建設在石洞中直接采用天然巖石保溫即可。
3、制冷量的計算及匹配:根據(jù)客戶的實際需求來確定壓縮機機組的匹數(shù),從而再決定一些輔助設備的選擇。以上完成之后才是管道、線路的排布。
4、冷庫循環(huán)水是一直會被使用到的,這就涉及到供水和排水兩步。在進行冷庫設計時還需要配合現(xiàn)場的消防水和相關行業(yè)的安全防護規(guī)定。
5、后一步需要考慮地面問題,客戶是否會在地面拖拽貨物或是貨物貯藏時地面面積壓強的大小都需要在冷庫設計時考慮到,重要的問題是庫房內的地面需要做好防凍措施,防止低溫時對地面產生損壞。