如果冷庫設(shè)計沒做好怎么辦

冷庫，這個名詞，我相信大家已經(jīng)很熟悉了，因為它在我們的生活中很常見，即使是我們在生活中沒見過，但是我們在電視上面的影視作品之中肯定看見過。可以這么說，冷庫是我們工廠的，是工廠的命脈，所以，我們在對待冷庫的問題上一定要注意。我們一定要對冷庫的任何問題都要認真對待。因為，冷庫是對我們工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品貯存的工具。所以，我們一定要對冷庫的一個步驟上心，這個一步就是冷庫設(shè)計。這個冷庫設(shè)計對于我們的以后的生產(chǎn)是很重要的，如果一步就做錯了，那么工廠以后就別想在進行更好的發(fā)展了。

我們在進行冷庫設(shè)計的時候，我們不能看到誰的方案好，我們就拿過來直接用，因為每個人設(shè)計的都是根據(jù)自己的產(chǎn)品自己的工廠來設(shè)計的，所以我們要好好分析我們自己工廠以及生產(chǎn)的產(chǎn)品的特點，來對冷庫進行設(shè)計。如果，我們對于設(shè)計這方面有欠缺，我們就要找專業(yè)的人員來進行設(shè)計，因為他們是專業(yè)的人士，他們知道我們工廠的產(chǎn)品需要的冷庫是什么樣子的。

冷庫設(shè)計是很重要的

冷庫這一個名詞在某些人眼里就只是一個名詞，因為他對冷庫不了解，也甚至有人不知道冷庫是什么，是用來做什么的，但是，對于工廠的工人，或者餐廳的工作人員來說冷庫對他們來說是再熟悉不過了，他們每天生產(chǎn)的產(chǎn)品或者是從外進到的產(chǎn)品都要放入冷庫中進行保鮮以免浪費資金。就因為冷庫要保存這么多的產(chǎn)品，所以它才會顯得尤為重要。如果它出了一點問題，那么就會影響整個工廠的工作的進程，所以就要 求冷庫設(shè)計有一定的計劃性和針對性，不能盲目去跟風(fēng)，別人說哪個好就買哪個，這個方法是不對的。

茶葉冷庫保鮮的主要方法

茶葉冷庫保鮮的主要方法：

1.對茶葉進行干燥，只有干燥的茶葉才可以更長久的保存；

2.茶葉干燥后要進行密封保存，干燥過程和密封過程中要保證環(huán)境的清潔；

3.用罐子保存茶葉時，用內(nèi)外雙層蓋以口小腹大為佳，減少空氣的流通和濕氣的進入；

4.將茶葉進行烘干保存；

5.避光強光可加速茶葉的氧化，使茶葉中的一些物質(zhì)起光化反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味。因此 ，貯藏茶葉要避免光照；

6.防異味茶葉中的高分子化合物，性質(zhì)活潑，當(dāng)茶葉與香皂、樟腦、卷煙等接觸后，會很 快吸咐它們的氣味，使茶葉產(chǎn)生異味。因此，要嚴防與有異味的物質(zhì)接觸，貯茶容器也必 須保持清潔無味；

7.用生石灰雙層白布縫好，茶葉則用薄牛皮紙捆好，按比例13:2的比例存儲。生石灰放在 中央，周邊放包好的茶葉。一般來說2到3個月?lián)Q一次生石灰.