【廣告】
新型斜切魚片機的安全操作的注意事項:使用新型斜切魚片機的時候,要嚴格遵守按照使用說明書進行操作生產(chǎn),切勿違禁使用。新型斜切魚片機在使用生產(chǎn)操作的時候,嚴禁把身體各部位伸進機器里面或其他物體放入生產(chǎn)轉(zhuǎn)動的機器內(nèi),以免發(fā)生危險事故。注意安全生產(chǎn)的同時,要注意新型斜切魚片機的及時保養(yǎng),從而提,延長斜切魚片機的使用壽命。再次特別提醒,在進行新型斜切魚片機的相關(guān)操作的時候,一定要用心、專心,切忌三心二意,心不在焉,安全生產(chǎn)重于泰山 。新型斜切魚片機的性能特點采用齒輪傳動,運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、安全可靠。減速機,鏈輪鏈條傳動,噪音低,使用壽命長。操作安全,衛(wèi)生清潔。采用自動切片系統(tǒng),、質(zhì)量好。自動輸送、自動成片、自動出料,一次成型,節(jié)省勞動力多組刀片,喂料均勻,成型美觀。
鮮魚片片機性能特點:采用齒輪傳動,運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、安全可靠。減速機,鏈輪鏈條傳動,噪音低,使用壽命長。操作安全,衛(wèi)生清潔。采用自動切片系統(tǒng),、質(zhì)量好。自動輸送、自動成片、自動出料,一次成型,節(jié)省勞動力。多組刀片,喂料均勻,成型美觀。鮮魚片片機安全操作規(guī)程:設備必須有良好接地,以確保使用安全。在使用過程中不得隨意摘掉機器的安全保護裝置。操作在使用設備時,切記要穿貼身合體的衣服帶上工作帽。
使用期機器設備可拆下來的部位可在不銹鋼水槽選用80℃溫水和清潔劑清理、數(shù)控刀片無需時要用磨刀棒拋光,再用磨刀石磨銳利后,用溫水及清潔劑清洗后放進雜物箱,以便隔日用、砧板要開實體店前、下午、黃昏、運營完畢后清理,約每3至4鐘頭一次,以防病菌滋長,不必一塊砧板從早到晚使到晚、停業(yè)后夜班工作人員以80℃溫水和清潔劑消除肉屑,并且用侵泡漂白劑的純棉毛巾遮蓋在砧板上,為消菌、漂白劑功效,待第二天早班工作人員整理后,將漂白劑清洗掉,
將活魚切一片后能夠 制成多種多樣美味的食物,很多人感覺手工制作切魚片較為難切,但大家要是把握好方法與方法,一樣能夠 切出來漂亮的魚片,下邊大家討論一下親自動手切魚片的方法方法。先將魚去鱗后洗干凈,并除去魚的內(nèi)臟,再將剁椒魚頭切除,將魚肉平放到案板上,一手按著魚肉,一手用刀巾著魚骨頭橫著將魚肉割下來。再用一樣的方法將另一面的魚片也片出來。將片出來的魚肉皮朝下放到案板上,一手按著一手用刀依照四十五度的傾斜度輕輕地將魚切割成薄薄魚片,魚片不適合過薄或太厚,切的過薄煮的情況下非常容易散,過厚則會使魚片不細嫩,應自己把握好切魚片的薄厚。