“小吃”是田莊臺歷史文化的一部分，這里曾經(jīng)久負盛名并流傳下來的經(jīng)典小吃是老一輩人傳下來的餐飲奇跡，是古鎮(zhèn)的一個歷史文化“品牌”。多吃用小火（燜、燉、熱、煨）烹調(diào)的食物，少吃用大火（炸、爆）做的食物。在這座古老的城鎮(zhèn)里有一家名聲顯赫的百年名吃。一進古鎮(zhèn)美味食客們都會去嘗一嘗這美味----燒雞。這燒雞始創(chuàng)于清末光緒二十七年（公元1901年6月）直隸青牛莊八旗界，距今已有100多年的歷史。系中華民族地道的，正宗的，原滋原味的百年品牌字號。

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燒雞零售店應(yīng)該如何選址?零售店的選址對店面經(jīng)營成功有關(guān)鍵作用。選址也有講究。那么，店址如何選合適呢?下面，小編來說說。

首先，考慮交通狀況。交通狀況不僅影響燒雞零售店的營業(yè)量，甚至還影響到店面的服務(wù)方式。位于交利繁華區(qū)，既可增加店面的銷售量，也容易提高品牌度。

其次，選址要方便顧客，有利于經(jīng)營，周邊條件優(yōu)越的地段為宜。現(xiàn)在，消費者對食品生產(chǎn)環(huán)境以及店面地理位置有更高的需求。這要求燒雞零售店選址要注重周邊環(huán)境衛(wèi)生，店面前可以適當(dāng)裝點花草。

雞肉中的蛋白質(zhì)、維生素C、維生素E和磷脂類等營養(yǎng)成分，被人體吸收之后，就能夠讓人增加體力、恢復(fù)體力，從而達到強生健體、維持人體營養(yǎng)充足平衡的作用，磷脂類則對人體的生長和發(fā)育起到非常好的促進作用。

盤錦伊迪清真食品有限公司坐落于美濕都之一紅海灘旁，公司占地面積4000多平方米，擁有員工近百人，屬一家傳統(tǒng)工藝古法熏烤產(chǎn)銷一體化的清真食品廠。