【食材清單】：主料：面粉配料：酵母、白糖、雞蛋、白芝麻、黑芝麻調(diào)料：鹽、芝麻香油、椒鹽、芝麻醬【步驟一】：準(zhǔn)備好300克面粉，并加入3克酵母，為了促進(jìn)酵母發(fā)酵，這里我們?cè)偌尤氚滋?克。用160毫升的清水和面，邊倒邊攪拌直至沒有干面粉，下手把面粉揉成一個(gè)稍軟點(diǎn)的面團(tuán)。之后用盤子蓋住，密封發(fā)酵一個(gè)小時(shí)，發(fā)酵至原來的兩倍大就可以了?！静襟E二】：趁著發(fā)面的時(shí)間，我們準(zhǔn)備點(diǎn)油酥。在碗中先放入芝麻醬10克，再加入鹽2克、芝麻香油5克、椒鹽3克。攪拌均勻后，油酥就做好了，留著備用就可以了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

面醒發(fā)好了，用筷子攪拌排凈里面的氣體，面板上多撒點(diǎn)干面粉，把發(fā)好的面倒在干面粉上利用該面粉把面整理成圓形的面團(tuán)。再用手按扁按薄用搟面杖搟開搟薄，大概5毫米的的厚度就可以，再均勻地撒上芝麻醬，用刮dao涂抹均勻，由下至上卷起，切成大小均勻的小劑子。步驟三：取一個(gè)小劑子，用手輕輕的拉長(zhǎng)，先左右對(duì)折再上下對(duì)折，輕輕按扁，我們的麻醬餅生坯就做好了，全部做好以后蓋上保鮮膜，二次醒發(fā)15分鐘步驟三：醒發(fā)好了，變得輕飄飄地就可以電餅鐺開小火油熱下入餅坯，餅坯表面刷上食用油，鎖住水分，再蓋上蓋子燜2分鐘，時(shí)間到打開蓋子翻個(gè)面，烙至底部金黃按壓快速回彈就可以出鍋啦我們飄香的麻醬燒餅就做好了 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

燒餅分為兩種，一種是五香千層燒餅，一種就是牛蹄燒餅，吃起來各有特色。今天就和大家分享這一款五香燒餅的做法，自從學(xué)會(huì)了它的做法，我家饅頭包子都靠邊站了啊，每周至少做兩次，家人吃不夠。所用材料：面粉，溫水，五香粉，花生油，鹽。做法步驟：一步：把面粉加入溫水和酵母粉和成稍微軟一些的面團(tuán)，靜置半小時(shí)發(fā)酵成蜂窩狀。第二步：碗里放入蔥末，鹽，五香粉用燒熱的花生油烹一下，放入少許面粉拌勻成為油酥。第三步：把面團(tuán)用搟面杖搟成大一些的薄面片，把油酥均勻的抹上，卷起來。第四步：用刀切成均等的小劑子， 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制