普通的烘焙蛋糕通常在烤箱中烘焙或在烤箱中烘焙。不過(guò)，芝麻醬燒餅是在鍋里烤的，醉的效果很好。如果底部表面是金黃色，有點(diǎn)焦，芝麻面可以小心地轉(zhuǎn)到底部烘烤。當(dāng)芝麻呈金黃色，甚至有一些呈深棕色時(shí)，整個(gè)過(guò)程就真的不復(fù)雜，也不容易操作。根據(jù)豬肉煎餅的原理，東坡肉的一部分是腌制搭配的，但冰箱里有上周腌制的牛筋和牛肚。就這一次，還剩下更多的腌泡汁。將牛筋和牛肚用蔥油嗆住，并加入腌料后，牛筋和牛肚一點(diǎn)也不干燥，尤其是濕潤(rùn)的牛肚可以給薄烤餅充分加分。雖然它不是傳統(tǒng)的醬肉，但味道沒(méi)有什么不同。

下一步是卷蛋糕。用搟面杖把面團(tuán)搟成手掌大小的圓形，蛋糕的原型就做好了。隨著燒餅的雛形，它只是制作燒餅過(guò)程的一半。為了改善口味，這個(gè)過(guò)程是將白芝麻撒在大托盤上，用芝麻制作燒餅。此時(shí)，陳師傅有一個(gè)重要環(huán)節(jié)要進(jìn)行，那就是為了提高燒餅表面的粘度，使燒餅?zāi)苷成习字ヂ?，在糊燒餅時(shí)能牢固地粘在筒壁上，陳師傅要為燒餅表面“做一個(gè)面膜”。他將燒餅放入一碗清水中浸泡，然后放入陶制模具中擠壓，使其更像燒餅。

爐膛烘烤的歷史可以追溯到清朝。據(jù)報(bào)道，清朝末年，樂(lè)亭縣北門附近有一個(gè)名叫石老的廚師，他開(kāi)了一家熟食店，主要經(jīng)營(yíng)蒸肥肉袋和用爐子賣烘制食品。鑒于其美味的味道，良好的價(jià)格和順利的業(yè)務(wù)，石石國(guó)甘改善其技術(shù)和添加更多的成分。通過(guò)將懸掛式爐灶改為罐式爐灶的過(guò)程，它很好地利用了事物，并改進(jìn)了烹飪方法。當(dāng)時(shí)，它吸引了大批食客，并帶來(lái)了長(zhǎng)久的聲譽(yù)。

有一首詩(shī)贊美了一句老話:“城市充滿才華，廣場(chǎng)充滿詭計(jì)。你怎么能把它放在八個(gè)懸掛的烤箱里燒，然后在你的嘴唇上放更多的香味呢？”在工作日，我們?cè)诩页詿?，伴隨著三到五道冷菜和葷菜。它包含了各種風(fēng)味，特別是對(duì)朋友和來(lái)自其他地方的客人，讓他們可以品嘗到美味的食物起源于清朝。我們感到榮幸。如果你拿一根筷子，把它粘在罐子的邊緣來(lái)煮薄餅，把豬頭和清爽的涼菜放在里面，吃一口來(lái)滿足！

5.將發(fā)酵好的面團(tuán)放在案板上，擠壓并排氣，將其分成小面團(tuán)塊，將小面團(tuán)塊搟成長(zhǎng)方形面團(tuán)塊，在面團(tuán)上涂上一層面皮，將面團(tuán)折疊起來(lái)封閉。

6.壓平并卷成薄而合適的蛋糕坯。

7.在頂部和底部刷一層水，粘上芝麻，然后用力按壓。

8.將油紙鋪在烤盤上，將完成的蛋糕放入其中。

9.將預(yù)熱后的烤箱調(diào)至200度，放入烤箱。烘烤15分鐘。

10.剛出爐時(shí)真的很美味。它又脆又脆。剛出爐時(shí)，你會(huì)情不自禁地先殺了兩個(gè)人。

清脆爽口，一口吃不完。全家人聚在一起，吃著如此美味的芝麻餅，生活似乎特別有意義。