燃?xì)饧灏伣鉀Q了碳木烤制不衛(wèi)生，使用不方便的問(wèn)題，現(xiàn)在技術(shù)的進(jìn)步所制造的燒餅不僅外焦里嫩，在味道上更受大家的喜歡，的生產(chǎn)得到大家的認(rèn)可，尤其是恒溫烤制的特點(diǎn)更容易被大家接受?！　?

　　小時(shí)候父母在家也會(huì)烤一些火燒來(lái)吃，雖然餡兒比外面賣的更合自己口味，但是烤焦了就很心塞，也跟外面賣的進(jìn)行比較。　　

　　煎包鍋是使用范圍很廣的一種面食加工器械，

水煎包是一種美味的風(fēng)味小吃，它制作簡(jiǎn)單，煎包爐鍋里刷上油，將包好的包子放進(jìn)鍋內(nèi)煎至底部金黃定型后，倒入水淀粉蓋上蓋子繼續(xù)加熱，一般5分鐘左右就可以出爐啦。有肉餡的也有素餡的，一個(gè)水煎包就可以實(shí)現(xiàn)葷素面食搭配。還記得小時(shí)候表現(xiàn)好了才給獎(jiǎng)勵(lì)這樣飽吃一頓，吃一個(gè)水煎包，還是小時(shí)候饞的那個(gè)味道，一口一口的觸動(dòng)你的味蕾，讓你回到童年趣味時(shí)光。

1酵母加少許溫水靜置10分鐘，加入面粉，適量的溫水和成面團(tuán)，蓋上保鮮膜發(fā)酵；

　　2從姜切末放入豬肉餡里，加料酒，醬油腌制15分鐘；

　　3粉條先放到熱水鍋中煮軟，撈出來(lái)涼涼，剁碎，白菜葉洗干凈切碎；

　　4把白菜粉條，肉餡一起加麻油，胡椒粉，鹽，雞粉攪拌均勻；

5包好的包子醒10分鐘，平底鍋中加少許油，燒6成熱排好包子；

　　6煎一分鐘后倒入面粉水（面：水=1：5），面粉水要加到包子的2/5處；

　　7蓋上鍋蓋大火燒開，轉(zhuǎn)小火，直到面粉水燒干，包子底的成脆皮，撒上芝麻和蔥

使用前務(wù)必檢查燃料是否足夠。使用時(shí)好使用蓋子蓋上，可以集中熱量，減少炊煮時(shí)間。加上擋風(fēng)板也有加分的效果。不要將燃料放在煎包鍋里一起存放，特別是液體燃料，萬(wàn)一發(fā)生泄漏的狀況可是不好玩的。存放煎包鍋的地點(diǎn)好保持干燥，可以避免金屬生銹腐蝕。

　　盡量避免在煎包鍋附近抽煙，特別是點(diǎn)火的時(shí)候，揮發(fā)的油氣可能會(huì)發(fā)生意想不到的事情！如果萬(wàn)不得已必須要在帳棚里面使用煎包鍋，起碼要在帳棚外面點(diǎn)火，而且使用時(shí)要有隨時(shí)可以離開帳棚的心理準(zhǔn)備，帳棚起火時(shí)燃燒的速度是很快的。