用保鮮膜把包子面團(tuán)包起來,大約20分鐘左右,面團(tuán)就變軟了。10.往鍋里倒一點(diǎn)油。當(dāng)油溫達(dá)到40%時(shí),將包子放入綠色胚中。首先用小火煎,直到包子底部微黃。取一份面粉混合物,壓平,用搟面杖把它搟成中間有薄邊的厚面片,用來做生油炸面包的面片不需要搟得太薄,這樣酵母就不會(huì)上升。11.加入1/3的清水,用大火煮沸。蓋上蓋子煨大約10分鐘。水的量和燉的時(shí)間根據(jù)饅頭的大小來調(diào)整。12.當(dāng)水要干的時(shí)候,把火轉(zhuǎn)起來,把水弄干,然后打開蓋子,撒上煮好的黑芝麻和蔥花。13.香蔥和豬肉餡的新鮮美味的油炸面包已經(jīng)準(zhǔn)備好了,趁熱吃味道更好。

分三次加入大量水,每次攪拌至水完全吸收,然后加水?dāng)嚢?。醉后的狀態(tài)就像果凍。輕拍盆會(huì)使它搖動(dòng)。把它放在冰箱里冷凍1到2個(gè)小時(shí),不管它是否冷凍,只要看看,不要把它冷凍成冰塊。-4-包裝:對(duì)于購(gòu)買的餃子皮,用搟面杖用旋轉(zhuǎn)搟面杖將餃子皮搟成中間稍厚的皮。冷凍后,放一把蔥花,攪拌均勻。4.當(dāng)餡料幾乎時(shí),混合面粉,400克面粉,加入4克酵母,和大約220毫升溫水。攪拌成不含干面粉的填料,揉成中等硬度的光滑面團(tuán),然后揉成條狀,切成24小塊,每小塊約25克。然后壓平,卷成厚的中間皮和薄的外圍皮。

在爐子上烹飪后,繼續(xù)旋轉(zhuǎn)煎鍋,倒入油和水,在鍋里煎8分鐘。離開鍋之前,撒上芝麻和蔥花。生油炸面包的底部表面是黃色和酥脆的。里面的肉又嫩又多汁。蔥花和芝麻都是新鮮芳香的。外面燒焦了,里面很軟。第八步:當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵到體積變大并且里面有大量蜂窩組織的狀態(tài)時(shí),它就準(zhǔn)備好了。它嘗起來美味可口。一口就能打開味蕾,讓人無法停止。吃飯時(shí)你必須小心。新鮮的油炸面包是圓的,不會(huì)被湯。然而,因?yàn)槊鏃l是用舊面條做成的,湯從鍋里出來后很快就會(huì)被外皮吸走。表面有褶皺,皮又薄又厚,底部是棕色的,一口就脆,幾乎是脆的,汁液來自肉本身。