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食堂承包成本高
千喜鶴食堂承包公司是優(yōu)異的團(tuán)體餐飲服務(wù)商,成立于多年,現(xiàn)有員工百余人。根據(jù)客戶要求,在合理的成本控制范圍內(nèi)代表客戶采購(gòu)原材料。新善還擁有全合同管理服務(wù)、委托服務(wù)管理、委托服務(wù)管理和委托采購(gòu)食品原料等服務(wù),客戶可以根據(jù)自己公司的實(shí)際情況選擇服務(wù)。
非專業(yè)管理和服務(wù)人員
在千喜鶴食堂承包擁有專業(yè)的食品加工配送中心、物流車隊(duì)、大型中央廚房和信息網(wǎng)絡(luò)管理中心。建立了完善的集產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、食品加工配送、食品生產(chǎn)銷售于一體的綜合管理服務(wù)體系。
對(duì)于食堂的管理向來都是非常熱門的話題,尤其是企業(yè)食堂。企業(yè)食堂的管理不僅要針對(duì)食堂,還要和企業(yè)的管理相互呼應(yīng)。源甲餐飲作為深厚的餐飲品牌不僅在食堂承包商具有豐富的經(jīng)驗(yàn),在餐飲管理上也有自己的想法。
所謂的餐飲管理是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、工廠等根據(jù)需要將餐飲管理服務(wù)承包給專業(yè)的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
定期專業(yè)配送:對(duì)在職員工和新入員工進(jìn)行培訓(xùn)教育,提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識(shí)以及專業(yè)的管理知識(shí),讓您的員工在伙食生活方面得到專業(yè)的、的服務(wù)。
健康營(yíng)養(yǎng)食譜:得以確保食物的色、香、味以及成分,避免員工因厭食、偏食而造成對(duì)身體的傷害,四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。
服務(wù)365天:我們員工能積極配合貴單位,竭力為你們減少浪費(fèi), 365天專業(yè)化的熱誠(chéng)服務(wù),讓您天天放心、省心。
檢查考核管理
千喜鶴餐飲公司管理總部組織檢查組每個(gè)月對(duì)全公司食堂進(jìn)行巡查考核,根據(jù)考核結(jié)果對(duì)食堂進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和處罰。分公司每月對(duì)所屬食堂主管進(jìn)行考核。主要考核經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、客戶滿意度、安全衛(wèi)生等。
關(guān)于價(jià)格:貴公司提供價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)貴公司提供的價(jià)格,研究出一整套營(yíng)養(yǎng)、葷素、面食、湯、粥、水果特色餐等方案 。 “竭誠(chéng)服務(wù)、質(zhì)量好”“全心全意為就餐員工服務(wù)”是我們的準(zhǔn)則。將竭誠(chéng)服務(wù)、科學(xué)管理、營(yíng)養(yǎng)配餐融為一體。