重金屬長期蓄積可能會引起頭暈、皮1膚病、心肌損傷、神經(jīng)炎、多器1官功能障礙、肌肉痙攣、嘔吐、骨痛、1炎，甚至致畸形。鋼制的機械零件或工具在熱處理時，一般常用的加熱設(shè)備是鹽浴爐，鹽浴爐與箱式爐加熱相比，具有溫度容易控制，受熱均勻，加熱速度快，可以局部加熱，細長的工件不易彎曲，飼1料添加劑能避免發(fā)生氧化和脫碳現(xiàn)象等很多好處。工業(yè)鹽除了消費和出廠控制量的指標不一樣以外，工業(yè)鹽廠家對工業(yè)鹽消費和包裝都沒有特別的要求，外觀呈白色晶體或者是呈現(xiàn)微黃色、青白色，也有可能鹽內(nèi)存在肉眼能夠看見的異物。

所以工業(yè)鹽冒充食用鹽對人體的危害多是一個慢性的過程，比如工業(yè)鹽中可能會含鉛、鎘及亞1鹽等雜質(zhì)，因為水中硬度主要由鈣、鎂形成，一般采用陽離子交換樹脂將水中的Ca2 、Mg2 置換出來，再隨著樹脂內(nèi)鈣、鎂離子的增加，樹脂去除鈣、鎂離子的效能逐漸降低。工業(yè)鹽中含有亞硝1酸鈉，它廣泛用于建筑施工，制造染料、和用作防銹劑，并大量用于印染、漂白等方面。亞硝1酸鈉，屬鹽類，外觀也很相似，都是白色晶狀顆粒，密度也幾乎相同，都有咸味。

在工業(yè)時代中，人們所認知的鹽不是現(xiàn)代化學(xué)領(lǐng)域中所用到的工業(yè)鹽，鹽分為可食用和非食用兩種。只有在正確的認識后，才能保證不會誤食有毒鹽類引發(fā)中1毒事件。目前它供應(yīng)主體已呈多元化，市場競爭充分，放開價格有利于進一步激發(fā)市場活力，靈活配置市場資源，提高運行效率，有利于進一步促進建設(shè)統(tǒng)一開放、競爭有序的市場體系。造紙行業(yè)制造紙漿，漂白漿，以及填料，要用硫酸鈉、硫酸鎂、氯1酸鈉等鹽化工產(chǎn)品?；鸩?、印刷、電影、攝影等行業(yè)也廣泛應(yīng)用于各種鹽化工產(chǎn)品中。