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蒸煮漂燙機(jī)概述
蔬菜殺青機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。設(shè)備兼有蒸煮、鹵煮功能,設(shè)計(jì)稍作改動(dòng),附加鹵料配湯池與蒸煮槽主體鏈接即可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化鹵制、蒸煮等工作。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡(jiǎn)單,產(chǎn)量高,自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料,是目前國(guó)內(nèi)先進(jìn)的食品,蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備兼有蒸煮、鹵煮功能,設(shè)計(jì)稍作改動(dòng),附加鹵料配湯池與蒸煮槽主體鏈接即可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化鹵制、蒸煮等工作。薺菜鏈板式漂燙機(jī)常見(jiàn)故障,薺菜鏈板式漂燙機(jī)常見(jiàn)故障
香菇漂燙機(jī)介紹
香菇漂燙機(jī)是我公司專門針對(duì)香菇醬加工而生產(chǎn)的一款漂燙設(shè)備,該設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì)制作而成,漂燙水具有循環(huán)裝置,避免了浪費(fèi),操作簡(jiǎn)單,用戶可根據(jù)自己的需求采用電加熱或者是蒸汽加熱兩種方式。我公司會(huì)為您提供的產(chǎn)品,好的售后服務(wù)。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡(jiǎn)單,產(chǎn)量高,自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料,可根據(jù)客戶的要求定做。熱燙機(jī)烹飪冷卻線采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造,經(jīng)久耐用,耐腐蝕,花生蒸煮和熨燙機(jī)價(jià)格優(yōu)惠,耐高溫。薺菜鏈板式漂燙機(jī)常見(jiàn)故障,薺菜鏈板式漂燙機(jī)常見(jiàn)故障
燙漂是花菜,青,豌豆,凈菜加工重要的預(yù)處理,溫度是在90~100℃的熱水或水蒸氣中燙漂1~2分鐘冷卻物料至中心溫度15℃以下,冷卻用水有效游離氯濃度必須保持5-10PPM。
瀝水:在振蕩機(jī)和輸高機(jī)上瀝水,同時(shí)挑出不合格品。
速凍:溫度在-23℃以下,產(chǎn)品中心溫度不高于-18℃,完全單體。
挑選: 剔除碎末、雜物等,同時(shí)挑出不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的毛豆莢。
計(jì)量包裝:必須迅速及時(shí)正確,按客戶要求準(zhǔn)確稱量,加上2%的保險(xiǎn)重量,封口要平直牢固。
金屬探測(cè):將包裝后的產(chǎn)品通過(guò)金屬探測(cè)儀,檢出有金屬異物的產(chǎn)品。
外包裝:內(nèi)袋包裝應(yīng)該迅速、平整、正確的放入紙箱,外箱打印要正確地打印在應(yīng)打印的位置,不得模糊不清。
冷藏:入庫(kù)要迅速,每20箱進(jìn)庫(kù)一次,避免產(chǎn)品回溫,冷藏溫度-18℃以下,貯藏≤2年。薺菜鏈板式漂燙機(jī)常見(jiàn)故障,薺菜鏈板式漂燙機(jī)常見(jiàn)故障
漂燙殺青流水線設(shè)備調(diào)試說(shuō)明薺菜鏈板式漂燙機(jī)常見(jiàn)故障
吹線設(shè)備調(diào)試:(1)設(shè)備準(zhǔn)備好后,將50Hz三相四線交流電連接到熱燙機(jī)電控制箱的主開(kāi)關(guān),接地線必須連接。 (2)根據(jù)食物所需的燙漂時(shí)間調(diào)整網(wǎng)帶的速度。 (3)設(shè)定變白食物的溫度。韭蔥燙漂線(4)啟動(dòng)輸送電機(jī),韭菜燙漂線材料,注意網(wǎng)帶輸送方向是否正確。該設(shè)備適用于水產(chǎn)品,水果蔬菜的預(yù)煮過(guò)程,具有溫控性好,,省工省力等特點(diǎn)。在生產(chǎn)設(shè)計(jì)中,該生產(chǎn)線借鑒了國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點(diǎn),可以調(diào)節(jié)蔬菜的燙漂時(shí)間,溫度和輸送速度,以獲得各種蔬菜的處理效果。韭菜燙漂,韭菜燙漂燙漂預(yù)煮機(jī)玉米燙漂機(jī)主要用于水果,根莖類蔬菜和胡蘿卜,蘆筍,蘑菇,水果片等產(chǎn)品是速凍,脫水,凍干等前處理必不可少的設(shè)備。 薺菜鏈板式漂燙機(jī)常見(jiàn)故障