交通路面館上邊分享的配置湯料的您還滿意嗎?

牛肉面培訓(xùn)，牛肉面學(xué)習(xí)為您分享牛肉湯配置的方法 鹵好的牛肉逆紋切成片備用。 牛雜制作：取半成品牛雜清洗干凈，（牛雜、牛腩的制作方法同上） 牛肉湯配制: 將熬好的高湯加入少量的鹵牛肉湯 (高湯：鹵水=3：1)，加入適量鹽，橋鮮粉，鮮味素,味精，雞精，濃湯粉，濃縮草藥粉，進(jìn)口鮮香粉，增鮮粉，黑布林香粉，美味鮮、口味王、奇子香兩三滴，用生抽調(diào)色。交通路面館上邊分享的配置湯料的您還滿意嗎？按照以上方法做出來的湯料味道鮮香，回味無窮，更多咨詢可電聯(lián)我們，我們將為您提供滿意的服務(wù)。

襄陽人吃面,是會(huì)加一勺蒜苗的,喜歡香菜的人也會(huì)選擇加香菜

襄陽人吃面，是會(huì)加一勺蒜苗的，喜歡香菜的人也會(huì)選擇加香菜。別的地方的面條當(dāng)然也會(huì)這么加，但是襄陽的牛肉面館，桌子上會(huì)有一碗蒜瓣，吃著面喝著黃酒，來2顆蒜，襄陽人的一天這就開始了。

現(xiàn)在的黃酒啊，水兌的多，也不是正常發(fā)酵來的，反正有一股子酸味或者有一股子酒精味，正宗的黃酒啊，應(yīng)該有一種包容感，不刺激你的味覺，應(yīng)該是一種醇香的味道。

襄陽人的早餐種類不多，很少有人會(huì)選擇包子、粥、餛飩這類小吃，大部分的襄陽人都會(huì)選擇一碗牛肉面，有的人吃了一輩子都不膩。

襄陽牛肉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)分享面館選址技巧

說到襄陽牛肉面大家都是很熟悉的，襄陽人吃牛肉面基本上是家常便飯，所以襄陽牛肉面有比較廣的消費(fèi)群體，襄陽牛肉面開店是工作的步驟，關(guān)鍵仍是要用心運(yùn)營，下面襄陽牛肉面培訓(xùn)，襄陽牛肉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)就來跟大家分享一些面館的選址技巧。

1、確定商圈：不得不說這是一種由大到小的方法，你要對(duì)一個(gè)城市進(jìn)行分區(qū)。而且一定要選擇商業(yè)集中區(qū)，也就是我們所說的商圈。

2、道路：選擇量較大的地方才更有利于牛肉面館的曝光，這樣才能更加加深消費(fèi)者們對(duì)襄陽牛肉面的認(rèn)知程度。

3、確定街道：如果說良好的商圈是培育店面的沃土，那良好的店址就如同樹根一般，可合適的吸取商圈內(nèi)好的養(yǎng)分，讓店面做的成功，茁壯成長。

商務(wù)樓集中區(qū)域有哪些?

1、商務(wù)樓集中區(qū)域附近

商務(wù)樓白領(lǐng)是可以固定的客源，商務(wù)樓集中區(qū)域，一般小吃店類型的平民餐飲會(huì)因其便利價(jià)廉的優(yōu)勢(shì)，取得不錯(cuò)的收益。白領(lǐng)午餐很大一部分是外送，所以在選址的時(shí)候要考慮到餛飩和面條等食物容易糊爛，要控制好外送時(shí)間。

2、在學(xué)校附近

開店在學(xué)校附近也會(huì)有一定客源，一般于大學(xué)、職校，因?yàn)榇蟛糠种行W(xué)的午餐都會(huì)由學(xué)校統(tǒng)一進(jìn)行安排。在學(xué)校的寒暑假時(shí)，客源會(huì)一下子少很多，需要對(duì)此做好思想準(zhǔn)備，或者選擇在市中心的學(xué)校附近，這樣周邊居民或者路過客流還是可以維持的。