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襄陽牛肉面培訓(xùn)哪家傳統(tǒng)靠譜
襄陽牛肉面培訓(xùn),襄陽牛肉面培訓(xùn)哪家傳統(tǒng)靠譜,襄陽牛肉面學(xué)習(xí)伴隨小吃行業(yè)的日益壯大,越來越多的人躍躍欲試,想投身到小吃創(chuàng)業(yè)的懷抱,卻往往苦于沒有正宗的技術(shù)和成熟的經(jīng)驗(yàn)望而卻步,所以選擇一家靠譜的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)習(xí)正宗的小吃技術(shù)才是傳統(tǒng)好的選擇,學(xué)校那么多,到底哪家才是傳統(tǒng)靠譜能夠?qū)W到真技術(shù)呢?項(xiàng)目那么多,讓人眼花繚亂,選擇一門有前途的項(xiàng)目作為創(chuàng)業(yè)起點(diǎn)顯得尤為重要。襄陽牛肉面開店,具有投入少,市場需求大,操作簡單,出餐快等諸多優(yōu)點(diǎn),成為很多創(chuàng)業(yè)者理想的選擇。
襄陽牛肉面培訓(xùn),正宗襄陽牛肉面做法,學(xué)習(xí)襄陽牛肉面去哪報(bào)名,交通路牛肉面館學(xué)員遍及全國,在襄陽牛肉面培訓(xùn)行業(yè)擁有良好的口碑得到市民的認(rèn)可,牛肉面是一種大眾食品,對(duì)每個(gè)人來說都不會(huì)陌生,每個(gè)人都會(huì)對(duì)各地牛肉面的特色說出個(gè)一二三來。1、將牛肉、牛雜洗凈。牛肉切成重約500克的大塊,與牛雜一起放人鍋內(nèi),加入清水(以淹過牛肉為度),用旺火燒沸,并不斷撇去浮沫,見肉呈白紅色,潷去湯水,牛肉、牛雜仍放鍋內(nèi),倒人老鹵水,放人香料包(將花椒、、八角用布包扎好)、白酒和精鹽,再加清水400克左右,旺火燒沸約30分鐘后,改用小火繼續(xù)燒1.5小時(shí),煮至牛肉、牛雜酥而不爛,撈出晾涼;2、鹵汁用旺火燒沸,約10分鐘后,取碗一只,舀入鹵水250克,加入味精、辣椒油、醬油、花椒面調(diào)成味汁;3、將晾涼的牛肉、牛雜分別切成4厘米長、2厘米寬、0.2厘米厚的片,混合在一起,淋入鹵汁拌勻,分盛若干盤,撒上油酥花生未和芝麻面即成。
古城襄陽是湖北省的第二大城市,建城歷史已有2900多年了,作為古城襄陽的特色小吃可以說是花樣眾多,但在早餐市場上,占據(jù)有優(yōu)勢(shì)地位的,是一種地方面食,叫牛肉面————一種有襄陽特色風(fēng)味的牛肉面和本地人自己釀造的黃酒。外地的朋友來襄陽找地方小吃,如果了解襄陽本地風(fēng)味,一定會(huì)吃襄陽的牛肉面,喝襄陽本地的黃酒。