膨化機故障解析

一、膨化機噴料原因

　　1、浸出器停止進料車間連鎖停機;

　　2、膨化機喂料絞龍進料口下料不暢;

　　3、膨化機直接汽太大;

　　4、膨化機供料瞬間減小;

　　5、逆流干燥器高料位報警膨化機進料絞龍連鎖停機;

　　處理方法：

　　(1)膨化機噴料先要在電腦或現(xiàn)場關(guān)閉膨化機直接汽閥門，退出錐模頭。

　　(2)分析噴料的原因進行處理;

　　(3)排除引起故障的原因并清理喂料絞龍出料口的積料(清理絞龍時要把膨化機主電機，喂料絞龍斷電鎖定;注意反串蒸汽的

燙。

　　(4)解開送電膨化機開機生產(chǎn)；

食品膨化機優(yōu)勢

     食品膨化機營養(yǎng)成分的保存率和消化率高：膨化過程對營養(yǎng)成分的保存率如何，膨化食品的營養(yǎng)成分保存率和消化率都是比較高的，這就說明膨化過程對食品的營養(yǎng)并沒有影響，其消化率比未膨化的還要高些。

    膨化食品易于儲存：糧食經(jīng)膨化，等于進行了一次高溫滅菌，膨化粉的水分含量都降低到10%以下，這樣低的水分，限制了蟲、霉滋生，加強了它們在儲存中的穩(wěn)定性，適于較長期儲存，并宜于制成戰(zhàn)備軍糧，改善其食用品質(zhì)。

預(yù)防小型食品膨化機零件變形從合理建立檢修標準做起

為了減少零件在機械加工之后的應(yīng)力和變形，對于比較重要的或比較復(fù)雜的零件，在精加工之后應(yīng)該再進行一次自然時效或人工時效處理。某些特別精密的零件，如分度計量機構(gòu)等，在精加工工序之間還應(yīng)安排幾次時效處理。小型食品膨化機在使用過程中，需要嚴格按規(guī)程操作，盡量避免超載運行和避免局部高溫，以減少零件變形的發(fā)生。在食品企業(yè)中，有良好的擴展機維護和維護意識，工作組可以安排檢查食品膨化機械故障，使維修人員及時了解機械故障問題。注意在對膨化機的風(fēng)機的修理過程中不能用電焊隨意點焊，將焊痕留到葉輪上，以免影響風(fēng)機葉輪的平衡，達不到修復(fù)的目的，造成更大的損失

食品膨化機在使用時的注意事項

膨化機械作業(yè)初期噴孔噴不出成形產(chǎn)品時，往往是噴頭溫度過高所致，其原因是原料過干，或螺旋槽內(nèi)有異物，或進料中斷所致，應(yīng)根據(jù)不同情況查找原因，排除故障。

當(dāng)發(fā)現(xiàn)食品膨化機螺旋槽堵塞時，不要立即停機，應(yīng)在停止進料后再運轉(zhuǎn)一會兒，直到有焦糊味時再停機。這樣可避免噴頭、螺旋軸套咬死。萬一噴頭、螺旋軸套咬死拆不下來時，不要猛敲硬砸，可將其從機體上拆下，放在火中燒一會兒，即可拆下。