當我們在使用展示柜冷柜的時候，經(jīng)常出現(xiàn)結冰的情況，不僅影響了我們正常使用，更影響了消費者的選購視線。那么，如果要想解決找個問題，需要先了解為什么會結冰？ 　　根據(jù)經(jīng)驗，冷藏室結冰是因為，冷藏室里空氣濕度太大，溫度過低，積水過多引起。要排除這個問題，首先查看門的封條是不是有縫隙，如果有，需要及時請維修工更換?！∪缓蟛榭幢淅洳厥业撞康呐潘资遣皇嵌氯?，有時候排水孔堵了，積水太多也是有冰。 　　再看看冰箱是不是停機正常，有時溫控器失靈，造成壓縮機不停，造成上下都結冰的情況。、

日常護理的方法： 　　1、有含水量多的食物，要用塑料袋包裝起來扎緊后放入展示柜，以防食物中的水分蒸發(fā)，增大展示柜柜內(nèi)的積水量。 　　2、冷藏展示柜、冷凍展示柜使用過程中要勤化霜，這也是節(jié)約用電的方法之一

保鮮柜使用時需要注意哪些

保鮮柜已經(jīng)在很多行業(yè)廣泛被使用，主要是為了能夠更好的保存水果蔬菜，防止快速腐爛的作用。那么，當我們在使用商用水果蔬菜保鮮柜時，我們有哪些需要注意的呢：

1、正常情況下，水果保鮮柜內(nèi)部的溫度應該設置4度左右，這個溫度比較適合儲藏大部分的水果，溫度過低容易凍壞水果，溫度過高又更容易腐爛，起不到保鮮的作用。所以，要結合季節(jié)、室外溫度、環(huán)境等調(diào)節(jié)到適合的溫度，一來可以更好的儲存水果，二來也可以省電。 　　2、當把熱的東西放進商用水果保鮮柜里時，會將一些熱量帶進里商用水果保鮮柜，商用水果保鮮柜就需要加倍工作來把溫度降下來，這需要耗電，同時也增加了商用水果保鮮柜的負擔，從而減少商用水果保鮮柜的使用壽命。

　3、當我們把水果放入保鮮柜時，擺放的方式也需要注意，不能全部堆放在一起，水果和水果之間需要留有空隙，否則外面的水果溫度達到了，但是里面的溫度還是不夠低，還是容易滋生有害物質(zhì)，加速腐爛的。 　　4、熱的食物會使周圍的氣溫升高，商用水果保鮮柜就得在大功率運作且會產(chǎn)生水氣，凝固在冷板上容易結冰。而且食品在冷縮時還會吸進便利店冷藏柜里的異味。 　　5、實際上，外界溫度隨季節(jié)變化而變化，溫控器檔位靠人工調(diào)節(jié)，商用水果保鮮柜內(nèi)的食品量和如何開關門對于一個家庭來講變化不會很大，因為已經(jīng)形成了習慣。但是，使用時如果壓縮機長時間連續(xù)工作，壓縮機溫度就會升高，就會造成熱沖擊。過多的熱沖擊會縮短壓縮機的使用壽命。

怎么選擇麻辣燙點菜柜？ 　?。?）在產(chǎn)品的功能方面盡量是選擇：展示空間大菜架空間足（提升空間利用率、菜品可以放更多，客戶選擇多，增加銷量），廣告燈明顯、大燈箱（明亮，讓菜品變得更有食欲）。 　　（2）在產(chǎn)品的性能上選擇：穩(wěn)定性好，玻璃門選用防凝露設計，可以防止起霧。另外，點菜柜的開關相對比較頻繁，所以壓縮機的選擇很關鍵，需要具備大冷量的，動力強的，能夠穩(wěn)定柜內(nèi)的冷氣溫度，并且不會增加過多的耗電量。 　　小編認為，不管是購買哪一件商品都不能只從價格上考慮，還是要從質(zhì)量、功能、售后等多方面綜合考慮。才能選擇到滿意的。