五谷雜糧微波烘焙設(shè)備特點(diǎn)：

能量轉(zhuǎn)換，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。

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東旭糧油分享下不同類型五谷粉的特點(diǎn)：

八寶粉：山楂、腰果、糙米、黑芝麻、黑米、燕麥、紅棗、淮山套餐特點(diǎn)：富含植物蛋白和鈣，健脾開胃，幫助消化，易于吸收。營養(yǎng)均衡，微酸適口，增進(jìn)食欲。

雖然叫“雜糧”，但并不意味著相互之間可以隨意搭配。在搭配時(shí)，做到性味相符，這樣才能發(fā)揮彼此佳的食用效果。比如，紅薯 小米，牛奶 麥片，西醫(yī)說可以“營養(yǎng)效果翻倍”。

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