生態(tài)餐廳是將設(shè)備農(nóng)業(yè)和綠色餐飲圓滿分離的產(chǎn)物,以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的大型溫室,把溫室的輕巧、便利、明朗的特性,與建筑的多功用性融為一體,餐廳有充溢綠色的自然環(huán)境,把大自然豐厚多彩的生態(tài)景觀“微縮化”和“藝術(shù)化”它綜合運(yùn)用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)備園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科學(xué)問停止規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建立以設(shè)備調(diào)控技術(shù),農(nóng)藝栽培技術(shù)來維護(hù)餐廳的漂亮環(huán)境,構(gòu)成以綠色景觀植物為主,蔬、果、花、草、藥、菌為輔的植物配置格局,分離假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣的園林景觀,為就餐者提供綠色漂亮、溫馨悠閑、宜人的就餐環(huán)境和平安可口的生態(tài)食品,擺脫了傳統(tǒng)意義上的溫室只用于種植的局限性,使溫室具有餐飲文娛、觀光休閑功等.

生態(tài)溫室餐廳的園林景觀的建立設(shè)計(jì)與建造也是營造自然環(huán)境重要的一個(gè)環(huán)節(jié), 生態(tài)餐廳的景觀是整個(gè)餐廳活潑的元素之一,包括:園林景墻、園亭、園路、園林水體、水系駁岸、假山跌水、景觀假樹、景觀小品、仿木仿石景觀、花架、園橋、扮演舞臺等等,方式多種多樣,自在靈敏.其中園亭、花架也可用來作為就餐位運(yùn)用,以至人工雕塑的假山也能夠圍合成獨(dú)立的空間作為就餐位,使人有一種別有洞天的覺得.

生態(tài)溫室餐廳做為休閑農(nóng)業(yè)、田園綜合體項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)配置,因其功能性強(qiáng)在未來發(fā)展前景廣闊.受歡迎的生態(tài)餐廳,不可忽略的就是細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)和配置.

生態(tài)溫室餐廳建設(shè)是將現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和餐飲結(jié)合,出以餐飲為主、景觀為輔的一種大型溫室類建筑.隨著生態(tài)餐廳的發(fā)展,有些人就萌生了在冬季進(jìn)行生態(tài)餐廳溫室建設(shè)的想法.提高生態(tài)餐廳生產(chǎn)效益,就是提高生態(tài)餐廳的保溫性能,降低能耗.

生態(tài)溫室大棚的基礎(chǔ)是一般的條形基礎(chǔ)和內(nèi)部的點(diǎn)基礎(chǔ)。周圍及內(nèi)部開挖深度一般為800-1200mm，寬度一般為800-1200mm。底部素土夯實(shí)，頂部三七灰土夯實(shí)，上部鋪混凝土墊層。墊層上方，條形基礎(chǔ)周圍為磚基礎(chǔ)，內(nèi)點(diǎn)基礎(chǔ)為混凝土基礎(chǔ)。多跨玻璃溫室周邊一般有500-1000mm高的磚墻，具有保溫、防潮、美觀（外裝飾處理后）的功能。柱基礎(chǔ)為鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，等級為I級，C20以上為混凝土等級。內(nèi)遮陽系統(tǒng)可通過齒輪、機(jī)架或電纜進(jìn)行開啟和關(guān)閉。夏季，遮陽簾能降低溫室內(nèi)溫度。冬季，夜間遮陽簾關(guān)閉時(shí)，可通過輻射或熱交換以免溫室內(nèi)熱量外溢，從而降低溫室的運(yùn)行能量。