中測(cè)檢測(cè)公司聘請(qǐng)了博士研究生導(dǎo)師崔留欣老師擔(dān)任公司的技術(shù)顧問(wèn)，崔老師從事化學(xué)教學(xué)、科研30 余年，具有極強(qiáng)的技術(shù)研發(fā)能力及豐富的實(shí)驗(yàn)室管理經(jīng)驗(yàn)，先后承擔(dān)并完成了化工部、省科技廳、省教育廳、省衛(wèi)生廳課題項(xiàng)目6項(xiàng)，撰寫(xiě)發(fā)表學(xué)術(shù)文章60余篇，分別獲各級(jí)科技成果獎(jiǎng)6項(xiàng)，并多次參加國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)交流。公司整體管理團(tuán)隊(duì)成員也均為在檢測(cè)行業(yè)從業(yè)多年的人才。中測(cè)檢測(cè)自成立以來(lái)，一直在國(guó)家、省市縣等各級(jí)的食品安全抽檢任務(wù)中承擔(dān)重要或緊急的檢測(cè)任務(wù)，長(zhǎng)期承擔(dān)工商局、食藥監(jiān)局流通領(lǐng)域、重大節(jié)假日食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作，受到委托部門(mén)的高度信任及充分肯定。出色的管理團(tuán)隊(duì)，是中測(cè)檢測(cè)公司始終保持強(qiáng)勁發(fā)展動(dòng)力的基礎(chǔ)保障。

“民以食為天”，專(zhuān)業(yè)研究人們的日常生活關(guān)系密切的飲食問(wèn)題，其作用不可低估。(二)公平原則——近親回避 集體決策是保證團(tuán)隊(duì)中所有成員能夠獲得“公開(kāi)、公平、公正”待遇的較佳管理方式，公司力求“效率優(yōu)先、兼顧公平”思想。食品科學(xué)與工程研究食品工業(yè)生產(chǎn)中所用的加工方法、過(guò)程和裝置，她是食品生產(chǎn)工藝和設(shè)備的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，涉及化學(xué)、物理、農(nóng)學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、化學(xué)工程、生化工程、機(jī)械工程、人體營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、環(huán)境治理與工程等各門(mén)學(xué)科。

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食品檢測(cè)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)是按照國(guó)家指標(biāo)來(lái)檢測(cè)食品中的有害物質(zhì)，主要是一些有害有毒的指標(biāo)的檢測(cè)，比如重金屬等。

食品科學(xué)與工程的一個(gè)重要方面是引入和運(yùn)用化工單元操作，并發(fā)展形成食品工程單元操作，從而促進(jìn)食品工業(yè)向大規(guī)模、連續(xù)化和自動(dòng)化的方向發(fā)展。

色譜技術(shù) 色譜技術(shù)實(shí)質(zhì)上是一種物理化學(xué)分離方法,即當(dāng)兩相作相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí),由于不同的物質(zhì)在兩相( 固定相和流動(dòng)相)中具有不同的分配系數(shù)(或吸附系數(shù)),通過(guò)不斷分配( 即組分在兩相之間進(jìn)行反復(fù)多次的溶解、揮發(fā)脫附過(guò)程)

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食品檢測(cè)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)安全問(wèn)題的特點(diǎn)近年來(lái)，食品安全問(wèn)題逐漸呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)：

一是涉及范圍不斷擴(kuò)大，公眾日常食物中均有可能潛藏著安全風(fēng)險(xiǎn)；二是危害程度不斷加劇，從致病、到，風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)持續(xù)加大，而且從表面危害發(fā)展為內(nèi)部潛藏性危害；三是食品安全案例日趨復(fù)雜，一些致病源頭非常隱晦，難以找到有效的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和方法，從而為食品安全埋下了極大隱患。我們的目標(biāo)是為客戶提供一站式、全位的檢測(cè)解決方案，滿足客戶的檢測(cè)需求。

食品檢測(cè)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)安全問(wèn)題的來(lái)源

造成食品安全問(wèn)題的因素非常復(fù)雜，首先是食品市場(chǎng)監(jiān)管不到位，缺乏有效的法律監(jiān)督監(jiān)管約束，食品安監(jiān)部門(mén)監(jiān)管力度不足，職能界定不清，在檢測(cè)技術(shù)、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)方面缺乏統(tǒng)一性，與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)脫節(jié)，市場(chǎng)化運(yùn)行機(jī)制不足，一些關(guān)鍵性指標(biāo)難以運(yùn)用到檢測(cè)中。雖然政府早在2009年就出臺(tái)了《食品安全法》，但是從當(dāng)前法律職能、監(jiān)管能效方面來(lái)看，對(duì)于食品安全的管理檢測(cè)仍缺乏細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)。中測(cè)檢測(cè)擁有先進(jìn)的食品檢測(cè)設(shè)備，經(jīng)驗(yàn)豐富的分析專(zhuān)家，專(zhuān)注于食品質(zhì)量和安全研究，針對(duì)不同的需求提供針對(duì)服務(wù)，讓您在短時(shí)間內(nèi)獲取想要的成果，并為您提供后期技術(shù)服務(wù)支持。從食品生產(chǎn)以及加工層面而言，源頭污染較之以往更加嚴(yán)重，化學(xué)、重金屬、微生物、色素、添加劑等都成為威脅食品安全的重要因素，尤其是一些加工企業(yè)過(guò)量使用保鮮劑、增白劑等食品添加劑，進(jìn)一步加大了食品風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)。從食品經(jīng)營(yíng)流通角度而言，不少食品流通企業(yè)不具備標(biāo)準(zhǔn)的保鮮及冷藏設(shè)備，技術(shù)管理不到位，甚至有些企業(yè)不顧職業(yè)道德和社會(huì)公德，私自制售或者三無(wú)食品，這些都加大了食品安全管理的難度。而且隨著食品工藝的不斷升級(jí)，一些新技術(shù)、新材料的應(yīng)用尚未經(jīng)過(guò)安全驗(yàn)證，也有可能為食品安全帶來(lái)新問(wèn)題。

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