法式料理具有優(yōu)雅、精致的外形和有層次的口感，隨著生活水平日漸提高，很多人喜歡在自己家中動(dòng)手做法餐。然而除去紅酒牛排、法式焗蝸牛、血鴨等牛叉轟轟的名菜，什么才是入門法餐的關(guān)鍵呢？

名廚茱莉亞·查爾德（Julia Child）曾經(jīng)說過：“醬汁是法式西餐的榮耀和光芒?！?其實(shí)，跟西餐使用的調(diào)料有異曲同工之妙的是，法式神奇醬汁，才是決定一道菜的靈1魂。下面就跟小編一起來認(rèn)識(shí)下，法餐五類大名鼎鼎的醬汁吧。

醬料代加工廠家說明進(jìn)入秋天，干燥的氣候，早晚溫差較大的溫度會(huì)影響到身體調(diào)節(jié)，加上不科學(xué)飲食，往往會(huì)造成身體中聚集過多的毒1素，這些毒1素非常的猖獗，要是忽視保健，會(huì)對(duì)身體造成損傷。如何清理毒1素，各有各的方法，有人會(huì)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)、

在這給大家說的秋天食用的蔬菜就是洋蔥了，作為生活中常見的一種蔬菜，洋蔥很普通,食用洋蔥對(duì)身體保健好處極1多。 秋天適當(dāng)?shù)脑陲嬍持惺秤靡恍┭笫[，對(duì)身體保健有非常好的功效，可以說，每天吃一點(diǎn)洋蔥的人，要比不吃洋蔥的人健康的多。

食用洋蔥對(duì)排1毒有較好的作用，食用洋蔥時(shí)，可以吸收其中的維生素P，這種物質(zhì)能夠有效的防止血液變得粘稠，對(duì)于降低膽固醇，防止膽固醇過高有非常好的作用。

香辣醬是采用名小吃豆花蘸水的傳統(tǒng)工藝結(jié)合先進(jìn)的科學(xué)保鮮技術(shù)，精選辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名貴自然香料精工配置而成的一種醬。3,等到第二年的春天要做醬的時(shí)候,把發(fā)酵好的餑餑拿出來,碾碎就成了醬引子。具有川味的麻辣香特點(diǎn)，味美色鮮，回味悠長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，有開胃健脾、增進(jìn)食欲的功能。是烹調(diào)各種川菜及各種涼菜、面食的理想調(diào)料，是居家旅游的方便佳品。

辣椒醬的功效與作用

1.解熱鎮(zhèn)痛,辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用；

2.辣椒的有效成分辣椒素是一種抗1氧1化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝

3.增加食欲,幫助消化：辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化；

4.減肥，辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于減肥防病。