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全自動(dòng)起酥機(jī)的特點(diǎn)
1.以免燒壞軸承或加速機(jī)件磨損。本機(jī)廣泛適用于餐館,操作起來(lái)較簡(jiǎn)單,
2、碾壓的面團(tuán)不能過(guò)硬,
2.西餅屋。以免燒壞軸承或加速機(jī)件磨損,且不易粘面,
3.禁止用水管沖洗。進(jìn)口CPG減速電機(jī),
4,壓面準(zhǔn)確均勻。節(jié)省了一定的空間,運(yùn)輸、安裝也較為方便,不易出現(xiàn)刮傷受損的現(xiàn)象,
5。生產(chǎn),確認(rèn)無(wú)異常后才可開(kāi)始工作。
適用于做酥皮、千層酥、丹麥蛋糕、酥皮月餅、蘋(píng)果派等產(chǎn)品,無(wú)縫鋼管軋輥,在510mm時(shí),該機(jī)可制作面包、西餅、餅干及各類(lèi)酥皮,操作簡(jiǎn)單方便,請(qǐng)維修人員檢修。小型起酥機(jī)公司
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起酥機(jī)使用注意
1、酥皮機(jī)在使用前應(yīng)先檢查各部位是否完好無(wú)損,是否漏電,一切正常后方可合閘試運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、酥皮機(jī)使用前要清理衛(wèi)生,用干布擦干凈,把油按標(biāo)準(zhǔn)投入,進(jìn)行加熱。
3、酥皮機(jī)輸送平臺(tái)不宜承放重物;
4、碾壓的面團(tuán)不能太硬(如冷凍面團(tuán)),一次性壓薄也不要太大,否則將影響設(shè)備工作穩(wěn)定性及使用壽命。面團(tuán)厚度在10mm以上時(shí),每次可調(diào)節(jié)壓薄5mm左右,在5~10mm時(shí), 每次遞減2mm左右,在5mm以內(nèi)時(shí),每次遞減1mm左右。
5、酥皮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)磨合40小時(shí)后,請(qǐng)將皮帶、鏈條重新張緊到合適位置,以免傳動(dòng)打滑、脫鏈;
6、酥皮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)80小時(shí)后,請(qǐng)將鏈輪、鏈條等傳動(dòng)部件加油,將螺桿、螺母等緊固件重新緊固,以免損壞機(jī)件;
7、保持清潔完整,軸承、皮帶、鏈條等傳動(dòng)部件不能附有面粉、塵埃等異物,以免燒壞軸承或加速機(jī)件磨損;
8、酥皮機(jī)在操作過(guò)程中若發(fā)現(xiàn)異常聲響應(yīng)馬上停機(jī),請(qǐng)維修人員檢修.
9、每日下班前,清潔本機(jī)請(qǐng)用抹布擦洗干凈,但不得用水管沖洗小型起酥機(jī)公司
酥皮機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
酥皮機(jī)是選用進(jìn)口的配件,酥皮機(jī)的壓輪是通過(guò)硬鉻進(jìn)行處置,不粘面不會(huì)輕易刮傷;酥皮機(jī)的噪音低,不易磨損;疊層起酥機(jī)刮1刀通過(guò)設(shè)計(jì),薄為1MM,起酥機(jī)的厚薄均勻減少空間,易于搬運(yùn);
酥皮機(jī)的操作很簡(jiǎn)略、方便,只需要一自個(gè)就能結(jié)束全部的進(jìn)程。先是把面團(tuán)放到運(yùn)送帶上,酥皮機(jī)壓住酥皮更加的光滑,平整。手搖柄手,客戶可不斷的交換方位,以及折疊酥皮能起到的作用。并且機(jī)器的安全系數(shù)也。可以放心大膽的使用。小型起酥機(jī)公司