包子機操縱簡略，能做各類形狀的包子，上市比力快。關(guān)于包子機的操縱簡略先容一下:將和洽的面裝入包子機的面斗-將拌好的餡裝入包子機餡斗--發(fā)動包子機總電源-關(guān)上包子機成型開關(guān)-關(guān)上包子機輸面開關(guān)-關(guān)上包子機輸餡開關(guān)-從運送帶上掏出及格子。傳統(tǒng)的包子制作工藝一般要經(jīng)過這么幾個階段：和面、揉面、包餡和醒發(fā)、蒸制，這樣蒸出來的包子皮虛餡香。

包子機的制作是采用人性化設(shè)計、控制面板、操作更方便和維護更簡單、采用進口不銹鋼制作、經(jīng)久耐用好用以及美觀衛(wèi)生。采用進口雙變頻無級調(diào)節(jié)，各種制品大小、重量、皮餡比例隨意調(diào)整、定量精準，底薄漏餡、開裂等現(xiàn)象。按照民間面食工藝，結(jié)合現(xiàn)代科技，所做包子、饅頭的密度、氣孔均勻細膩，富有彈性、韌性、口感性和筋度。

包子機效果不錯的原因有其三：

其一、包子機操作：放入和好的面團，調(diào)好的餡料，打開機器開關(guān)就可以做包子，包子大小，面皮厚薄，餡料大小隨意可調(diào)。

其二、包子機控制方法：包子機的設(shè)計比較合理，供面供餡以及成型是三個獨立模塊，覺對不會因為包子餡料的不同導(dǎo)致做出的包子樣子走形或者餡料多少不均，因為供面控制和供餡開關(guān)都是獨立的調(diào)整供面的同時是不影響供餡的。

其三、包子機生產(chǎn)速度：包子機成型速度快，每分鐘高達50-60個左右，是傳統(tǒng)手工所不能比擬的，同時做出的包子可以統(tǒng)一醒發(fā)，統(tǒng)一擺盤上屜。同時做出的包子外形美觀漂亮花紋整齊一致，而且包子面色更加白，蓬松，勁道!