其實(shí)，所謂“新骨瓷”根本不是傳統(tǒng)意義上的骨質(zhì)瓷，原料中并沒有添加骨質(zhì)瓷必須具備的動(dòng)物骨粉，只是精明的生產(chǎn)廠家為其生產(chǎn)的普通白瓷自抬身價(jià)，起了個(gè)“新骨瓷”的名字而已，其本質(zhì)只不過是普通的白瓷。
至于低骨瓷，雖然是一種新開發(fā)出來的瓷種，但是與骨質(zhì)瓷倒有幾分血緣關(guān)系。為了順應(yīng)當(dāng)下社會(huì)，越來越多的人會(huì)以禮品瓷為橋梁達(dá)成合作目的，因此，禮品瓷的檔次就顯得尤為重要了。一般說來，原料中含有10%骨粉的瓷器則可稱為低骨瓷，而正骨瓷普遍含40%左右骨粉；它具有和骨質(zhì)瓷相差無幾的透明度，薄度和光潔度，而價(jià)格卻比骨質(zhì)瓷便宜不少。

隨著陶瓷業(yè)的發(fā)展，各式各樣的陶瓷在各行各業(yè)有著不同的應(yīng)用，我們常見的就是酒店餐具，而在酒店餐具批發(fā)后使用時(shí)，應(yīng)該注意以下幾個(gè)細(xì)節(jié)，才能用的更好：

　　1、有金花面的酒店餐具請勿進(jìn)微波爐使用；

　　2、勿將熱酒店餐具直接浸入冷水中，以免溫度迅速改變損傷瓷質(zhì)；

　　3、用清水洗凈時(shí)，水溫不超過80℃；

　　4、酒店餐具是可以進(jìn)洗碗機(jī)和消毒碗柜的；

　　5、酒店餐具可以通過冷熱測試，不用擔(dān)心盛菜時(shí)這種問題；

　　6、洗酒店餐具時(shí)請先放水再放餐具，可以更好的延長餐具壽命。

　隨著生活水平的發(fā)展，酒店餐具批發(fā)的應(yīng)用十分廣泛，在實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營過程中，成本控制則是整個(gè)酒店用瓷成本管理系統(tǒng)的核心，只有把控好成本才能更廣的應(yīng)用：

　　1、進(jìn)行回收、運(yùn)送、清洗的酒店餐具在消毒、保潔、使用環(huán)節(jié)要走固定通道與入出口，餐具清洗消毒時(shí)必須在食堂洗消間進(jìn)行，不得隨意改變操作位置；

      2 、毒餐具消毒以消毒柜消毒為主，特殊原因及不能進(jìn)行熱力消毒的餐具，方可使用化學(xué)進(jìn)行消毒，但必須使用消毒專用水池；